第二十七章 酿酒(2/3)

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  私自酿酒的不是没有,但是都是一些有钱有势的人。

  像是陶小吴现在立足不稳,没有根基,搞这个东西,就是自找死路了!

  而高昂的成本,也让这高度白酒的价格会很高。

  关键的是,这个世界又没有廉价的酒精香料,可以进行酒水勾兑……

  (多说一句,基本上几十块钱的酒,甚至有些几百块的酒,都是勾兑酒。

  当然了,现在一些厂家宣传白酒勾兑是白酒的正常工艺。

  嗯,就和生产啤酒里面加淀粉一样的正常。

  大清自有国情啊!)

  而高度酒这东西,估计不会得文人士大夫,那些达官显贵的喜爱。

  毕竟,就不说前一个世界,见过之前,达官显贵们喝的都是黄酒。

  而高度白酒这种东西,只是一种以为自古流行,其实是建国以后才流传的东西。

  和军队文化有关,当然也和当年那支军队在云贵那边的征途经历有关,和当年那些新贵们的特殊情结有关。

  然而,到了日后,顺着生活水平的提高。渐渐的人们还是喝起了低度酒……

  陶小吴还记得自己穿越前,看过一本古代的小毛书,写隋炀帝的。

  隋炀帝觉着当时酒水度数太高,容易喝醉,专门让人制造了一种叫做玉齑酒的低度酒出来,久喝不醉,能够持久畅饮。

  陶小吴觉着,其实这才符合人性!

  当然了,陶小吴想要私自酿酒,当然不是为了赚钱。

  在发生了晏家的事情之后,陶小吴就更是知道修炼是不能停下来的!

  这方世界并不太平,自己没有本事,很有可能被人给吃的连渣都不剩。

  但是那继续服食月华,却也不妥,陶小吴估计再这么下去,自己有一天情感被消磨,彻底变成一具行尸走肉!

  而服食日精之法却找不到,所以陶小吴还是打算酿造高度白酒试试,用来服食月华,看看效果如何……

  只是,困难和麻烦要比想象之中的多。

  而且,很多麻烦事前根本想不到!

  就比如……没有铁锅!

  这个世界,大约相当于前世的汉代,铁器开始渐渐出现,取代各种青铜工具。

  但是问题在于,这般时候,铁器现在还只是大规模的用在兵器,和农具上。

  至于厨房灶具么……

  贵族用青铜器,普通百姓么当然只有用陶器了。

  所以这般时代,想要吃炒菜,还是洗洗睡吧。

  前世炒菜据说还是出现在宋代以后……

  所以现在不要说煎炒烹炸了,顶多也就是一些水煮,火烤。

  嗯,还有一些生鱼片。

  脍炙么!

  好在巫成这一脉巫师相当古老,有着不少青铜器,甚至连只有贵族所用的青铜鼎都有。

  酿酒之法说简单也是简单,无非就是把粮食掺入酒曲之后,入窖发酵一段时间。

  然后直接上锅蒸煮,将其蒸汽以冷水凝结,化为酒液流出就是。

 

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