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秦婠站在厨房里，迅速把蟹腿分割成好几节，然后把半透明的蟹肉全挖了出来。
然后试探着用手指捏了捏。
或许是包裹在壳子里的缘故，虽然这只蟹的体型很庞大，蟹肉仍旧比较细嫩。
只是比起她曾经吃过的帝王蟹，肉质要更紧实些，也更有弹性。
秦婠就切了巴掌长的一截，用水冲喜干净，然后把壳子处理了一番。
壳子是青黑色的，有着很多凸起的尖刺，犹如帝王蟹的狂化版。
秦婠把壳子放进微波炉里叮了三分钟，原本青黑色的壳子就变成了漂亮的橘红色。
接着她又开始处理其他蟹肉。
切片然后混着辣椒爆炒。
剁成蓉做蟹肉丸子。
切丝煮一锅蟹肉粥。
切丁混着蒜蓉和粉丝上锅蒸。
撕成条连着壳子一起椒盐炭烤。
切成薄片做成刺身蘸酱吃。
最后还挖了一大勺蟹黄做成蒸蛋。
严格算起来，蟹肉肯定不止这点吃法。
秦婠现在就是想试试这肉吃起来到底怎么样，怕味道不好做多了反而浪费，就没有做太多。
只做了几种有代表性的。
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