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“我包的是卤猪肉馅的！”
卤猪肉？
张凡听到元老头的话一阵惊讶，“老元，这猪肉也能当粽子馅啊？”
元老头嘿嘿笑了一声，神气的说道：“没吃过吧，今天我就让你见识见识，我老元家的元记卤肉粽！”
张凡凑到大锅旁闻了闻，嘴里忍不住流出一大口津液，“老元，这粽子什么时候可以吃啊？”
“再等一个小时！”
“还要这么久啊，我看这叶子的颜色，差不多已经熟了啊！”
元老头朝张凡撇撇嘴说道：“这煮粽子的火候最为讲究，三分靠煮，七分靠焖，你就再等等吧！”
俗话说好饭不怕晚，为了吃上一口老元做的元记卤肉粽，张凡拿了一把小板凳，跟老元一块守在厨房。
张凡强忍着睡意，跟元老头有一句没一句的聊着，两人从谈人生，谈理想，说到诗词歌赋，又从油盐酱醋谈到丰乳肥臀，谈到撒尿分叉。
时间到了晚上十点半，元老头颇有仪式感的洗洗手，正正衣衫，小心翼翼的掀开锅盖一角闻了一下。
“嗯，火候刚刚好！”，老元关了火，掀开锅盖晾了一会，等热气散尽之后，他取过一个竹篮，把粽子捡了出来。
张凡吞了一口唾沫，迫不及待的去竹篮里拿出一个粽子，元老头用筷子敲了一下张凡的手背，说道：“你不怕烫嘴啊，放一阵再吃！”
此刻，张凡已经被卤肉和芦苇叶的混合香味勾的饥渴难耐了，他变换着手指慢慢的把粽子叶剥开，拿到嘴边用力吹了两口，然后盯着油亮亮的糯米，咬了一大口。
“怎么样？”，元老头一脸紧张的问道。
“嗯！”
“‘嗯’是什么意思？”
“嗯嗯！”
“你特么能不能说人话！到底怎么样？”，元老头急的都开始跺脚了。
张凡囫囵着嘴，含糊不清的说道：“嗯！香而不腻，咸咸的，还带着一点甜味，好吃！”
看着张凡一脸满足的表情，元老头也是神气十足，脸上冒着油腻腻的红光。
“这一个小时没让你白等吧，告诉你，我老元的元记大肉粽用料讲究，工艺复杂，不是人人都能吃到的，尤其是那卤猪肉的卤汁可是独门秘方，从不外传，里边有桂皮，砂仁，草果，藿香……二十多种材料，经过层层熬制，日积月累……”
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