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天海肉联厂在几家企业中，是比较特殊的。因为在天海肉联厂，中方是大股东，股份占到55%，食为天只占45%。原因就是他们的合资对象——公社屠宰场，在用自身厂房、土地当作资本入股的同时，区里把离屠宰场不到一公里，一座人防工程的备用仓库，也加了进来。
这仓库是深挖洞广积粮时期的产物，修在附近的山洞里，水电齐全，道路都做好硬化。区里还做出保证，将由区里出资，在一年内修建一条连通肉联厂与仓库的专用公路。
最让孙大海和黄菲菲满意的是，这个仓库里还包含一座已经建好，但从未使用过的冷库。
经专家检测，冷库完好无损，设备保存状态良好，只要经过简单的清洁保养，整个冷库就可以正常使用。
这样一来，就补上了肉联厂目前的缺陷。虽然资方所占股份降低，但减少了一项必须的基建项目，降低了投资额，大大加快了筹备速度。
这对于当时资金已经有些捉襟见肘的资方来说，是个相当好的消息，但在未来企业主导权上，要做一些预防工作。
现在天海肉联厂的厂长是小舅李小龙，大家都放心，但以后会不会换上一个不靠谱的人当厂长，这谁也说不清楚。
为了防止这种情况对自身利益的危害，黄菲菲在与政府谈肉联厂合资的时候，特意争取到了两个权利，一个是资方拥有一票否决权，另一个权利是双方的，对厂内所有中级以上职务的人员，包括厂长，采取考核制度，每年根据各自岗位的绩效和全体员工的评价打分，低于六十分或连续三次低于八十分的，将自动解职。
天海肉联厂是以生猪收购、屠宰，以及生产和销售高温猪肉制品，为主要经营范围。所谓高温猪肉制品，主要也就是午餐肉和火腿肠。
肉联厂一期工程中，只有午餐肉的生产线，是吴大伟从德意志引进的。配方是“食为天”收购的，起名为“美味”午餐肉罐头。“食为天”已将“美味”系列食品，在香江和欧美注册，并和配方一起，免费授权天海肉联厂使用，授权期为三年。
生产线在肉联厂开业时就已经试车成功，目前已经生产了三吨多。罐头所需的电镀锡薄钢板，也就是俗称的马口铁，目前国内还无法生产，是进口的。好在午餐肉罐头计划是全部出口的，等出口后再去核销。
因为马上就要过春节了，为了丰富市场，天海肉联厂将收购来的生猪，大半用于直接销售。只有等到春节过后，才会全力生产午餐肉罐头。
现在天海肉联厂收支基本相抵，并额外储存了三吨多的午餐肉罐头。出口暂时由香江的“食为天”代为经营，黄菲菲前几天回香江，已经谈下了出口意向，就等节后签约。
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