第二百七十四章 食堂的菜(1/3)

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  回家烧了一壶水,水还没开,刘家嫂子就给送饭来了,就是食堂平常的菜,也没有让他们单独给弄,大锅菜吃挺好,再说李赟一直要求大锅菜也要做出味道来,食堂用的食材又是农场自己生产的,在做饭成本上也没有要求尽量省,只是要求别浪费了就行。

  所以农场内部的食堂饭菜的质量还是比较高的,甚至有的家庭自己做菜都达不到这个水平。导致现在农场职工基本是不自己做饭,包括家属也都在食堂就餐,如果是双职工都是农场员工,那还能免一个子女就餐。

  如果是单职工就没这个待遇了,家属可以来就餐,但是要用餐票的,不过倒也不贵,五块钱管饱。

  这样算下来,和自己在家做,买菜的钱差不多,但是在食堂就餐,省事不麻烦。

  食堂的成本算下来,还能稍微有点利,但是不多,不过这个成本是按的农场种植成本,要是按在市场上卖价,那就亏本了。

  这个也算是给职工家属的一点福利,这种福利都是有员工拿自己的工作证去后勤办公室领取的,并且是一个职工只能办一个家属的。

  食堂也对外开放,像是游客或者是来农场出差的,在窗口就可以买餐票,十块管饱,就这个价格不算太高,但是也不算是太低。

  就是在生活区商业街那里,小吃店里,凉皮是两块钱一份,窝窝馕一块钱一个,有节约的,这三块钱也能吃饱,但是要在加串烤肉还得两块,这也是五块了,肚量大的,最低也得两串烤肉。

  但是食堂的菜,每顿饭现在最少有五种,三荤两素,荤菜虽然不是用的肉,但那都是用的羊肝、肺、肚、肠、羊头肉、羊蹄,在加上管喝饱的羊骨老汤。

  不说别的,在外面的饭馆,一盘胡辣羊蹄就得45块钱,吃份面肺还得8块钱。

  食堂的荤菜是纯浑,不是说拿它炒菜,从川蜀来的大师傅,拿出他们的看家本领,熘肥肠、辣子羊肝、....

  特别是凉拌的羊头肉,用油炸过的辣椒和花椒拌出来,那是绝对的下酒菜,不过这个待遇也就是李赟能拿回家下酒,别人是没有敢往外拿的,李伟他们到时也能拿,但是他们不自己拿,看到李赟拿回家了,就直接过来吃,这样自己还省下酒。

 

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