第四百七十八章 良心馕(2/3)

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  所以像是边疆现在做的甜馕,绝对是良心馕,在市场上,要比咸馕贵,这是有道理的。

  艾则孜串肉串快,木炭着起来,烟散尽,火最旺的时候,他也串完了,虽然肉块大点,但是这边就是这么大的串,不像内地,还有什么小串,那个肉也不知真假,反正就是调料味,要是不用调料,看看你还能吃的下吗?

  钯子肉给三个老人和小庄吃的,艾则孜的老婆也吃了块,李赟点着木炭后,切了个瓜,就当午餐的素菜,怎么也不能光吃肉。

  艾则孜带来的羊腿,是个羊娃子的,肉鲜嫩,别看肉块大,但是烤熟挺快,架到火沟上面。

  “嗞嗞.....”

  烤的油滴到木炭上,顿时冒起油烟,等没有了油烟,肉也就烤熟,抓把孜然,双手合掌,猛搓几下,浓郁的孜然香味飘散出来,搓碎的孜然撒上,再翻几个滚,让孜然的味进去,收拢拿起,再用手沾沾碗里调好的盐水,洒在烤好的肉串上,羊肉的香气猛烈的扑鼻而来,就这么的神奇,加点盐就是香。

  别看是一个羊腿,串了还没有十串,不过老人不吃,就李赟、韦欣、艾则孜和阿帕丽吃。

  这一串举在手里沉掂掂的,没有半斤也差不哪里去,撸下块肉,在咬口馕,真是人间美味,别看烤的时间不长,但是肉质鲜嫩,没有筋膜,嚼着也不费劲,外面烤的酥香,由于火大,可以迅速的锁住了里面的水份,咬破肉的外表,里面鲜美的肉汁混合和奶香的馕,让你忍不住的大口的咀嚼,咽下肚。

  就是韦欣虽然还有文静的吃法,但是看她的小嘴可也蠕动的挺快,阿帕丽更不用讲了,吃的比谁都凶。

  不过小庄因为和他奶奶他们一起吃的,这会看着李赟几个吃的烤肉,再加上把子肉所没有的香味,他扶着李赟的肩膀靠站着。

  趴在李赟的耳边:“爸爸,好吃吗?”

  很明显他的口水把李赟的耳朵都弄湿了,其实小家伙馋了,别看刚才也吃了一块不小的肉,但是烤肉的香味明显让他想吃。

  李赟用手撸下一块肉,有皮夹克切了一刀分成两块。

  “儿子,张嘴!”

  “啊!”

  一块肉给塞进去,小家伙脸上满足的表情可爱及了,烤肉的美味,让他的眼睛舒爽的眯成了一条缝,小嘴比他妈妈动的还快,吃着还不老实,小脚还一下下的点着地。

 

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