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餐厅内。
“怎么了?”
莫妮卡问道。
瑞秋已经猜到了原因,有些羞耻的伸手遮住了眼睛。
“看来我们伟大的外科医生,数学不太好啊。”
罗斯摇头晃脑,得意的嘲讽道:“他的小费只给了4%。”
“so?”
亚当不以为意道。
“so,他太小气了。”
罗斯鄙夷道:“正常要给15%,像我们这么多人自然要给20%,最最起码也不能少于10%,4%算什么?”
“小费是必须的吗?”
亚当反驳道:“是强制性的吗?”
“当然!”
罗斯叫道:“这是对服务员服务我们的感谢,瑞秋,你就是服务员,你来说说?”
“嗯哼。”
瑞秋咳嗽一声,低声道:“这就是我爸爸。”
“这就是你爸爸?”
罗斯叫道:“难道他这样的行为,你不感到困扰吗?”
“好了。”
瑞秋见罗斯不依不饶,气急道:“如果他到我们咖啡馆去喝咖啡,那肯定有人往他咖啡里打喷嚏,但是我已经和他说了无数遍了,他根本改不过来。”
“为什么要改?”
亚当插话道:“要改的是你们!”
“什么?!”
瑞秋和罗斯异口同声的叫道。
“小费只是习俗,而且是多年形成的恶习,并不是强制性的,不然不给那就是吃霸王餐了。”
亚当解释道:“这是从欧洲那边传过来的,刚开始只是作为感谢优质服务和炫耀财富的行为,如今却演变成了不得不给,还有比例讲究,给得少还受到鄙视,甚至服务员还会污染食物,这不是恶习是什么?”
“这怎么能算恶习呢?”
罗斯辩驳道:“这相当于将餐费的一部分不交给餐厅,而是直接交给服务员,只要你给得合适……”
“什么叫合适?”
亚当打断道:“10%、15%、20%的餐费吗?你能保证每个服务员的心理预期是一样的吗?你给了15%,他觉得应该获得20%,就算你给了最高的20%,但是他觉得他长得帅服务的特别好,会不会要求更高的比例?
别说不可能,这10%、15%、20%越来越高的比例就说明了一切,而一旦他们有所不满,你的食物就有被污染的风险!
人们花钱来吃饭,是来享受的,难道还要猜测每一家餐厅每一个服务员的心理预期,然后担心自己的食物有没有被打过喷嚏?
与其这样,为什么不直接斩断这个恶习,将该给服务员的那一份直接定死比例算到餐费里面,由餐厅发放?
服务员没有了和顾客的直接利益纠缠,以及过高的心理预期,食物的干净性绝对大大提升。
而且服务顾客,这难道不是服务员的本职工作吗?
雇佣服务员服务顾客,这是餐厅的本职,不然难道要顾客自己动手丰衣足食?又不是自助餐和外卖!
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