第二十一章 给二哥打开新世界的门(2/3)

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  要想养活鱼慢慢吃,就得让自己的水箱满足三个条件。

  第一就是水中溶氧量,鱼的存活需要氧气,而水中的氧气是有限的,一个水桶里鱼放得越多氧气消耗越大,这可以通过增氧来达到目的。

  其次便是水质的清洁,鱼的粪便物和食物残渣会产生氨和亚硝酸盐,呼吸会产生氮,这些都是鱼死亡的因素,可以通过换水,过滤等手段解决。

  再者就是温度,温度越高,鱼的活性就越大,需要消耗的氧气会增加,产生的氨类等有毒物质也会增多。因此,保持水质的相对低温也非常有效。

  结合这三点后,两人进了王守义的书房,王守哲略作思索后,用纸张画出了一个简易草图,装鱼的圆木桶顶层进行过滤,过滤后的水呈淋雨状落入木桶中,这采用的是最简单的滴水增氧原理。

  并且用尽可能简单的话,与王守义普及了一下氧气与有毒物质的原理。

  王守义在鱼档已经做了十多年,很快就弄明白了王守哲的原理,他恍然大悟道:“听四弟这么一说,我倒是突然明白了许多。以前家里长辈只是传下来说要换活水,原因是鱼需要吃水里的活气,活气不够水就成了死水,鱼也就死了。四弟的意思是,用淋雨滴水法能增加水中活气,我倒是没想过。”

  “这是古籍上看来的,具体有没有效果不好说,还得二哥多做几次试验对比。”王守哲暗自点头,活气就活气吧,总比氧气那个拗口词要来得好理解。

  “鱼吃了活气吐出死气,粪便在水中多了产生毒气,通过棉布层,碎木炭,沙砾层过滤掉水中的粪便毒气,水中无毒,鱼自然就不会死了。我怎么没想到呢?”

  王守义越说越兴奋:“还有就是四弟说的冷热条件也颇有道理,天越冷运送活鱼死亡越少,夏天活鱼死的多。原来是天热鱼比较活跃,那它们需要的活气就越多……难怪白天运输不如晚上好!若是在水里加些窖藏冰……”

  王守哲传授的理论,就好像是给王守义打开了一扇新世界的大门,以前很多百思不得其解的事情,一下子都想通了。

  “二哥你理解了就行,可以让工匠先做几个小型装置多试试。”王守哲看了一下天色,“时间不早了,我还有其他事情要处理,就先告辞了。”

  王守哲身为族长,可不是来搞发明创造的。更何况知易行难,让他亲手去捯饬那些东西未必能做得很好。

  只要王守义理解了原理,他足以承担接下来的工作。

  “四弟别着急走。”王守义拉着他不放,“你难得来鱼档一次,二哥还没好好招待呢。中午就在【百味轩】用膳,那家酒楼的活鱼都是咱们供应的,各种菜肴味道都是一绝。二哥还有好几个地方没想明白,你说的虹吸效应排水式?用唧筒给水箱增加活气的原理又是什么,如何使用唧筒原理让水往高处走……”

 

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