第一百章 烹饪(2/2)

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  而有着旺盛的精力,即使伊古力孩子气难免走神,但也并不会怎么影响他的学习、思考的质量,这些天分天赋再加上勤奋,让伊古力无论是在哪个人的心目中,都是最好的学生。

  这会伊古力也跟平常一样,像只小跟屁虫跟在了沃夫大湿的身后充当个小助手,学着他是如何炮制这野猪肉的。

  有着秘制调料还有自制粗盐盐巴,即使手上没有多少工具和设备,沃夫大湿还是将血淋淋的野猪肉粗粗处理了一遍,再用随身携带的麻绳穿好吊起挂在了身边矮树粗壮的横枝上,在其下方用树枝还有刚刚随意捡取的十多个松球燃起了小火堆,依靠薄薄的烟简单地熏制。

  使用这样的手法粗粗做出的熏肉,大概等到第二天就能初步完成了,这样的熏制方式虽然比不上在镇子里专业的熏制小屋做出来的熏肉保存时间长,但是仅仅是粗粗处理一下用来延长一个礼拜左右还是能够胜任的。

  到了要食用的时候直接切下来烤一烤,或者煲一煲开水就能够方便食用了,健康有益,营养的流失也不多。

  而且新鲜的野猪魔兽肉,再加上沃夫大湿特制的调料,沃夫大湿做出来的熏肉还比普通作坊里炮制出来的更健康有益,更有风味。

  原因是饲养的猪从饲料到运动量各方面都比起野猪差了不止一筹,更何况是野猪中的贵族野猪魔兽了,两者根本是不能比的,全方位吊打。

  而这制作过程当然也没有那么简单的,如何用特殊的手法“按摩”以去除猪肉里面的血水、用什么样的调料可以去掉猪肉的猪膻味、选择多高的树枝,还有怎么控制火候只让热腾腾的松香烟熏烤猪肉而不让火焰将其烧到了都需要很多的学问和手法。

  而伊古力都一一学到手了,还上手帮忙捣腾了起来,也让沃夫大湿空出了双手来做今晚的晚餐……烤野猪排骨。

  沃夫大湿把熬麦粉糊糊的小锅掏了出来,架在了另外的篝火上当成煎锅使用,在特意留下来的猪腩肥肉上切下来一块,放到锅里慢慢煎,脂肪都变成了油脂,不等剩下的渣变黑变焦就结束加热,得到的猪油才漂亮。

  然后再把一整块的排骨用匕首切割得大小长度都适中后,放在洗刷干净了的大剑上当铁板烤……

  因为猪肉是需要烤得完全熟透,所以在漫长的等待中,那边在伊古力的精心调控下,熏肉内丰富的油脂被烟慢慢地熏了出来,被引力牵引着滴落到了火堆上,发出了噼里啪啦的声响。

  基思剑师三人在韦尔斯殿下的帮忙下也喂好了六匹劳苦功高的骏马。

  月亮高悬时间大概到了九点,沃夫大湿的烤排骨才做好了,但是大家都没有任何的怨言,因为啃了那么多天难吃的干粮还有肉干(普通野兽、魔兽的肉不经过复杂的处理是很难吃的,随身携带的肉干已经算得上是奢侈的美味),现在闻到了如此香甜的肉香味,在场的所有人的唾液都快要忍不住流下来了!

 

本章已完结