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二妞认真的跟卫远解释。
要说，她今天是采了太多的蘑菇，筐和篮全满满的，即便有袋子也没法拿了。否则她现在就要过去采来，因为刚才看卫远袋子里的韭花，全都是花骨朵的样子，这样的最合适做韭花酱了。
“嗯，你还要过来啊？那个，你看我摘的这些够不够，要不，你先拿这些做吧。明天可是最后一天假，后天就开学了，你还是在家准备准备，别上山了。”卫远劝二妞。
“没事的，我明儿早点起来，俩小时儿就够用了。”二妞推辞。
卫妈他们也跟着劝了几句，但大家最后看二妞还是很坚定的样子，也就算了。
“好吧，那你小心点。等做韭花的时候，你也帮我们把把关，我妈就做过一般的韭菜花，没做过这种野生的山韭菜。”
卫远瞥了眼身边，卫妈貌似跟老婆一起，开始讨论并传授她多年腌咸菜的经验了，还真是……诲人不倦。
要说腌咸菜积酸菜，其实也有点意思。
明明是同样的做法、相同的配方，过程也没有区别。
可有的人，就是弄不好。腌出的咸菜不好吃，积得酸菜早早烂了心……这种人通常被称为臭手。
相对于臭手的，自然就是好手。用卫远的话来说，就是有人品。这样的人腌出的咸菜、积出的酸菜不但不烂不臭，而且味道方面也没的说。
卫妈就是手好，并长年以此为傲。
当然，凡事有利就有弊，虽说卫妈没少被人夸，但她因此也多遭不少罪。
卫远的大妈和俩姑就都是臭手，她们积酸菜烂的比吃到的还多，由于卫远家那时候跟老人住，所以架不住卫远奶奶念叨，这几家人的酸菜就都由卫妈负责了。
每年卫妈都要多买白菜、多积出几百斤酸菜，给他们带出份来。等积好了还要给对方电话，让人家没事时候来取。
白菜钱倒不算啥，主要是过程繁琐、年年如此，而且这习惯在卫远爷爷奶奶过世了也沿袭下来……
这些都算了，其实最要命的是卫妈。她老在每次买白菜、积酸菜的过程中，总抱怨着、念叨着，痛说革命家史，大谈婆媳斗争……直把卫爸卫远听得，最后都得求她：
“咱不做了行不？从明年开始，不！现在开始，马上上街买几百斤！爱吃不吃！”
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