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第四年,调味、火候、食理精通。(程守毅:......)
第五年,调味、火候、食理完美。(程守毅:......正常,正常!)
第六年,自由搭配食材,创造自己的菜谱,如今已经可以做到任意一道菜都能色香味具全。
“他用六年时间走完别人十几年,甚至二三十年才能走完的路,凭他的毅力应该可以成为国厨,甚至问鼎厨神!”
……
彭力打车回到港城南区最边上的一个小渔村——彭家村。
下车,走向村头的一幢两层小楼,一路上遇到的村民纷纷跟彭力打招呼。
“小力回家了?什么时候给大伙露一手啊?婶婶我可是谗了快三个月了。”一位红衣大妈叫道。
“小力啊,我家里有昨天刚提回来的几十斤海鲈,要来我家露一手吗?上次你做的清蒸海鲈是真的好吃。”旁边的花格子胖大妈也连喊道。
面对乡亲的邀请,彭力全都一一微笑拒绝。
不明原由的人,可能会觉得村里的乡亲都是冲着彭力的厨艺才会如此热情地邀请彭力到对方家里去做菜吃饭。
但是彭力却基本上都会答应,然后每顿都去吃一家,直到把全村吃个遍为止。
不为其它,只因八年来彭力得到过全村人的恩惠。而彭力如今学艺有成,乡亲们又喜欢吃彭力做的菜,所以彭力学艺有成后开始,全村挨家挨户地去做菜,给乡亲们做了许许多多好吃的。
虽然这样耗费了彭力很多时间和精力,但是彭力却做菜做的很开心。而且家家户户都会在饭后硬塞一点杂七杂八的东西给彭力,理由是下厨的报酬,这让彭力开心的同时又有一丝烦恼。
彭力到每家去做菜,是因为他感恩乡亲们的照顾,毕竟像彭家村这样的村庄在全华夏都是难找的。
因为彭力的父母在八年前就双双遇难身亡,那是一次突然的海浪,夺走了整艘渔船18名渔民的生命,其中就包括了彭力的父母。
那时,彭力只有十三岁,刚读初二,渔船的老板还是贷款买的渔船,根本没有多少钱赔给彭力,顷家荡产也只补偿了一万块。
逢此大难,本来学习成绩很好的彭力开始下滑,最终只读完初三就开始到路边摊上帮忙,这才慢慢地展露厨艺,还被程守毅收为关门弟子。
而大难的前两年,是彭力最难过的时候,他是在乡亲们的照顾下才挺了过来。
虽然彭力读书不多,但是滴水之恩当涌泉相报这个道理还是懂的。
今天,彭力是回家收拾行李,过两天就要离开港城踏上十年悟厨的道路了。
这幢两层小楼是彭力父母留给他的唯一财产,而且这里到处都是父母曾经的生活痕迹,所以彭力几年来一直不舍得整理房子,他担心以后再也想不起自己父母的点点滴滴。
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