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在窖藏的过程中，酒精逐渐的挥发，成品大概也就是52-53度，比直接兑水口感更好。
肖恩可没三年那么长的时间，所以他选择了简单粗暴的兑水。
......
“亨利，你来尝尝。”尝了一口觉得没问题，肖恩把杯子递给了亨利。
亨利早就有些跃跃欲试了，想都没想，直接一口把杯子中的酒全部喝了下去，毕竟他们饮酒一直都是这样的。
后果也可想而知，亨利瞬间就被辣的满脸通红：“这就是烈酒吗？这也太辣了吧！矮人们怎么会喜欢这种东西？”
亨利被辣的在房间中走来走去，刚想用装着饮用水的水桶喝一口水，却被肖恩阻止了。
汤姆和其他几个孩子看到了亨利的囧样，一个个小脸绷的严严实实的，强忍住笑意。
“现在你还不能喝水，喝完烈酒有没有感觉到什么不同。”肖恩问道。
“不同？”
亨利认真感受了一下，除了感觉到嘴里火辣辣的，好像也渐渐暖和了起来。
于是亨利说道：“是有点不同，感觉身体热乎乎的，难怪矮人们喜欢这个东西。”
“没错，烈酒最大的用处就是驱寒，特别适合高原那种苦寒之地，像我们莱恩公国这么暖和，反而不是很需要这种东西。”
管家亨利看着竹管中滴出的烈酒原浆，眼神炙热，仿佛在看金子一般：“这个东西卖给矮人，一定能赚大钱的，毕竟现在整个莱恩公国，只有我们一家独有！”
“以后这里就交给你了，其他的事情就不需要你操心了。”肖恩拍了拍亨利的肩膀：“你要把这里保护好，一定不要把烈酒的秘密透漏出去，明白了吗？”
“明白！”说完之后亨利又有些犹豫了：“但是领地那边…我就不管了吗？”
管家最大的任务就是帮助领主打理领地，很多领地都没有执政官这个职务，管家就是执政官。
“领地不用你管，交给安度因就行了，你需要做的，就是管理好制作烈酒的事务。”肖恩说道。
“这里交给我吧，领主大人！”亨利自信满满的说道。
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