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有这种想法的人,柳下辉只能说实在是太天真了。
不提其它,单单只说一个最简单的炒青菜,哪怕厨师已经把详细步骤教给了你,甚至还录下视频给你反复练习。
如果你没有一点厨艺基础,你就是练习一百遍一千遍,也炒不出人家大厨的那种味道。
因为炒青菜对于火候的掌控非常严格,虽然用的调料简单之极,但盐究竟放多少合适,不是经常做菜的人,根本就不清楚。
这玩意就像六脉神剑这种高深的武学一样,没有深厚的内功,就是拿到六脉神剑的剑谱,给你一百年你学得会吗?
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