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伙计匆匆忙忙地说道:‘少东家,那位公子爷点了一道油炸冰棱子,说要是咱们做不出来的话,就摘了咱们店的幌子、砸了咱们的店铺,您快想一想有什么好办法吗?’
少东家想了好大一会儿,还是一无所获,身前锅里的菜都快炒糊了……
跑堂的活计劝见状,立马劝说道:‘少东家,锅里的菜都快糊了,不行的话,咱们还是去问一问老东家吧,他老人家见多识广,肯定能找到解决问题的好办法的。’
于是少东家赶紧跑到后院,和老东家说了这个情况。
少东家和老东家一同走到了饭馆里,听着里面乱糟糟的,那个公子哥正要带人摘幌子、砸店铺。
老东家走过去,说道:‘你们也太着急吧,这个油炸冰棱子我们可是做的出来的。’
于是公子哥停止了摘幌子、砸店铺。
随后,老东家让人从房檐上摘了一些冰棱子,然后拿到厨房中,开始快色地调味上面胡什么的,快速的放进油锅里炸制。
不多时,就炸的冰棱子外面金黄。
老东家赶紧把油炸冰棱子捞出来,放到盘子中,叫跑堂的伙计赶紧上菜,剩的放时间久了,里面的冰棱子会融化掉。
跑堂的伙计赶紧跑着上菜,不多时,油炸冰棱子就上了客人的桌子。
公子哥立马拿起筷子,加了一根油炸冰棱子,品尝起来,脸上也随之露出了喜悦的表情,高兴地说道:‘嗯,不错、不错,你们这道油炸冰棱子非常的不错,大伙都来尝一尝。’
这时候,老东家也走了过来,问道:‘这道菜,您还满意嘛?’
公子哥说道:‘满意、满意,今天就不摘你们的幌子的,小的们,打赏。’
随后,公子哥还给了一些赏金。
老东家和少东家顿时都松了一口气,今天的难关终于过去了。不过通过这件事情,他们知道天外有天人外有人,以后还是不要再挂四个幌子了。
这就是油炸冰棱子的传说。”
“咳咳……”哥哥终于讲述完了这个长长的故事。
二林瞪大了眼睛问道:“哥哥,你再讲详细一点儿,就是关于怎么做油炸冰棱子的过程,尤其是调味上糊的那一段,太关键了,直接关系着成败呢?”
哥哥摇了摇头,说道:“我就知道这么多,都是个大概的故事,具体的东西就不知道了,我想掌握这门手艺的人,肯定会保持神秘的,不愿意让别人多学的。”
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