第二三八章 天然冰箱与烤红薯(3/5)

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  二林尴尬地笑了笑,又问道:“妈妈,那些分割好的猪肉放到哪里去保存啊,是冰箱里吗?”

  母亲摇了摇头之后,说道:“大冬天的,咱们家里的冰箱是用不上的,就现在外面的这个气温,都能把猪肉冻得结结实实的,保证能够存放很久的,而且一点儿都不会变质的。”

  “哦,我懂了,现在的气温晚上能有零下十来度,简直就是天然冰箱啊!”二林恍然大悟地说道:“不过就是大白天的时候,气温稍微暖和了一些,冻好的猪肉就比较容易化开了。”

  “这个也很好解决的,基本上把猪肉放到阴凉的地方就好了,咱们先把这些肉挂到室外,冷冻一下去。”随后,母亲拎起大块的肉和一些小块的,往屋外走去,说道:“二林,桌子上剩下的几块,你来拿上吧!”

  “好的,我知道。”二林高高兴兴地拿起了桌子上剩下的几小块猪肉,快步的跟在母亲身后,往院子里走去。

  不多时,她们就到了地方。

  这里是一根晾绳的支架处。

  绳子下面有一根多枝多杈的木头,正好是当做支架的。

  母亲先把手中小块的猪肉挂到了树枝上,然后是二林手中的那些小块猪肉,最后剩下了一块最大的,稍微有些重了,举起来的时候很是吃力。

  二林见状,立马走上前说道:“妈妈,让我来助你一臂之力,很快就能把所有的猪肉都给挂好的。”

  终于把最大的那块猪肉挂到最上面,二林满意地拍了拍手,笑着说道:“搞定!”

  母亲点了点头说道:“嗯,我们把肉都给挂好了,外面天气怪冷的,咱们赶紧回去吧,省的冻感冒了。”

  “好的,我现在也觉得有些冷了,是时候回去了。”随后,二林和母亲一块回到了房间中。

  回到屋中。

  母亲开始正式的做晚饭,先在炉子上煮上了一些大米稀饭,边用勺子搅和着边说道:“二林,你在这里看一下粥锅,我去做白菜炒肉片儿了。”

  “好的,我看着粥锅肯定是没什么问题的。”二林非常痛快的就答应了,然后立马接过母亲手中的勺子。

  “嗯,二林你就在这里看着粥锅吧,千万要记住……锅里的水泡冒起来之后,赶紧上手搅和,要不然的话,锅里的米汤就会溢出来的。”说完,母亲去处理白菜和肉片了。

  二林蹲在炉子旁边,一边伸手烤着火一边打量着锅中的情况,锅中的水开始沸腾起来,水泡也越来越大、越来越高了,赶紧把勺子放进锅中,开始按照顺时针的方向搅和起来。

  不多时,锅中的气泡大多就消失了。

  于是,二林停止了搅动锅里的稀粥,很快,水里的气泡又聚齐起来。

  有的时候,真的是实在太吓人了,那些气泡聚齐的也太快了,一言不合,就溢到锅的外面去了。

 

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