【我真不是末世吃播】小说免费阅读，请收藏 一七小说【1qxs.com】
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凌迟对海里的鱼没什么特别的追求——毕竟他是内陆人。
但是两米多长的大鲣鱼，即使滨海城市的人也绝没有几个见过的，这东西能长到1米长都算是顶天了。
凌迟一边分割鲣鱼一边说道，
“好家伙，要是我们那边的赫哲族是靠海吃海的名族的话，这不得乐疯了，这么厚这么结实的鱼皮，谁还用鲢鱼和鲤鱼皮做衣服啊！”
【？？】
【赫哲？鱼皮衣服？】
【刚刚百度了下，震惊到我了，牛啊牛啊，狂扣666就完事了】
【主播仔细说说！】
凌迟看了一眼镜头，
“啊，这个其实我了解的也不多，只知道这是以前赫哲族的名族服装，早在两千多年前就有鱼皮衣的记载，现在已经列入国家非物质文化遗产，主要用鲤鱼皮、鲢鱼皮等黏合成的，造型嘛，还挺美观的，鱼皮长袍、鱼皮短衫、鱼皮裤、鱼皮鞋、鱼皮围裙、鱼皮帽子...等等，用鱼线缝和、鱼胶粘贴，包含了“涂染”、“粘贴”、“缉缝”和“包绣”四种工艺，当然现在基本没有这么穿的了，连会做的人都已经很少。”
“据说鱼皮衣的价值很高，从几千到数万不等，毕竟制作工艺相当繁琐，制作一件鱼皮衣就需要数十条大鱼，我知道的也就这么多——有兴趣的可以去赫哲渔村那边亲眼瞧一瞧的，看看风景，体验一下风土人情，尝尝我介绍过的赫哲美食。”
一边说，一条大鲣鱼已经被凌迟开成了三片，去了主骨和腹刺，鱼身一半去皮，一半未去。
他用揭下来的整张鱼皮把另一半未去皮的鱼肉包裹好，吊起来。
“这样子保存十几天都不会变质，鱼肉也不会风干。”
“岛国那边经常用这种方式保存鱼肉，冷冻、排酸、发酵，据说数日之后拿出来做生鱼片时，口感会更好。”
鲣鱼是红肉，油脂丰富，闻上去也没多少腥味，看起来非常有食欲。
“生鱼片肯定是要尝一尝的，剩下的就放锅里炖一下就好了，我没吃过这种鱼，不知道炖出来味道怎样，姑且试试吧。”
“大家也看到了，这种鱼浑身是肉，我估计出肉的比例至少在8成以上，就离谱。”
留出一盘生鱼片，剩下的全被凌迟炖在锅里。
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