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马丁先生害怕乔治安娜成为第二个贞德，她觉得自己距离成为贞德相差一个光年，眼下倒是真的有一个“圣女”，就是那个在监狱里用一杯带着余温的血酒救了父亲的索姆勃勒伊小姐。
那是大革命最丑恶，也是最能激起人同情心的一幕了，那些旧贵族是死地很可怜，可是他们的旧制度确实是需要被推翻的。
她的脑海里浮现着美杜莎之筏那副名画，一个无助的水手正站在尸体堆成的小山上，举着一条红布在招手。她绝不会允许那些抛下自己的士兵，自己逃命的贵族重新掌握权力。
他们就是这样的人，看不清事实，只希望重新夺回权力重享荣华富贵，他们不会和拿破仑一样在餐食和着装上那么节俭的。
她是以较劲的心和波拿巴比谁能坚持更久，结果她输了，赫夫帕夫很喜欢美食，但是在饥荒时不能再浪费食物。
借着请客的借口，她终于可以不用那么克制自己，做了一桌比较豪华的菜，厨房里的其他人也没用批判的眼神看她。
法国人是不吃河里的淡水鱼的，有不少人认为淡水鱼是以水底淤泥中的腐败食物为食，肉质没有海鱼“纯洁”，这一点乔治安娜不想改变。
法国人调侃时会说“这女人丑得赛过金枪鱼”，又或者吃惊时形容“睁着一双鳕鱼般惊讶的眼睛”。
生活不能只是为了吃，还要有点乐趣，吃法国菜需要优美的环境，河里有鱼自然才会平衡。
她嗅着食物的香味，开始回忆上次在运河边野餐的场面，她其实很喜欢看拿破仑穿那身灰色的大衣。
“小姐！”苏菲忽然在她身后大叫，差点把她手里的汤勺给吓掉了。
“一惊一乍得干什么！”她拍着心口说。
苏菲狡黠地笑着“客人来了，****让我来叫你，你刚才在想什么？”
她不想理会这个没大没小的侍女，解开围裙回“主人”该呆的地方去了。
吕西安是在音乐厅招待客人的，来的客人也不多，统共五个人，其中有不请自来的乌夫拉尔，两个虽然是富翁的打扮，却流露着一种军人的气质，也许是皇家海军的代表。
他们本来在聊天，看到乔治安娜来了立刻绕着她恭维起来，除了她“让人赞叹的美貌”，还有“超凡脱俗的智慧”，那本没发行的小册子被很多大学的图书馆收藏了，以后可以作为饥荒时救急用的参考资料。
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