第三十九章 糖与肉(四)(4/4)

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  除了肉汤,还有土豆泥,他们吃得挺正常,至少不像看到披萨上放菠萝那么不可接受。

  这时她想起了在威尼斯遇到的那个帕多瓦大学的交换生,她的目的是抗议食品中加入过多糖的。不过没有人理会她,咖啡馆里的顾客往浓缩咖啡里一直放糖,与其说那是咖啡,不如说是糖浆。

  在那份报告里,意大利波河两岸的甜菜亩产率是欧洲平均的倍。

  “这附近哪里有石灰窖?”乔治安娜忽然问。

  在坐的左右看了看。

  “您问这个干什么?”德农问。

  因为甜菜制糖需要放石灰做澄清剂,它不能放得太多,要用酚酞测试,如果变成了红色,吃得是糖还是强碱呢?

  也不能放太少,放太少了糖汁会发黑,出锅的就不是糖,而是发酵后的产物了。

  另外甜菜的残渣可以当饲料,但前提是意大利不再次陷入战争,战争会把一切都破坏的。

  “没什么。”她轻描淡写地说,继续吃夜宵。

  它的味道就和叛徒崔弗说的一样层次丰富,因为加了莳萝,有了一股清新的柑橘味和薄荷味,比尼布甲尼撒号上船员们吃的那种燕麦片都不如的东西好吃多了,

 

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