第二百四十章:杀猪(3/4)

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  “好了。”梁师傅蹲下身子,用刀子将猪血活匀,又把盘端到一边,抬头对旁边看热闹的小王喊道:“小王,去把热水提过来。”

  小王:“好嘞!”

  刮猪毛的过程很顺利,毕竟黑团已经咽气,老老实实的躺那一动不动,梁师傅就着热水刮干净猪毛,下一个步骤就是开肠破肚,干了这会子他也挺累了,从上衣兜里掏出一盒烟,抽出一根叼在了嘴上。

  小王是个有眼力见的,他忙划了根火柴帮梁师傅点上,梁师傅深吸几口,一支烟转眼就只剩下了烟蒂,他将烟蒂吐在脚下,又用脚将火头捻了捻,抬头对站在一旁满脸期待的小王说道:“去,再拿一个大盆过来。”

  小王也是第一次看杀猪,他对这一切都很新奇,一直欢快的给梁师傅打下手,梁师傅让他干什么,他都痛痛快快的跑去干。

  梁师傅把大盆放到猪肚子下面,剖开猪腹,花花绿绿的内脏顺着刀口流到了大盆里,这个场面让人不是太舒适,胃口浅的甚至有点倒胃。

  再把猪头缷下来,排骨解下了,猪骨头剔出来,等王英感觉到差不多了回到食堂时,黑团已经变成了白白净净的两批子猪肉。

  黑团硕大的猪头和内脏就放在地上的大盘里,王英心怀内疚,她都不敢看黑团死不瞑目的猪头。

  整个杀猪过程刘嫂看得津津有味,看见王英回来了,忙问道:“英子,猪肉你卖多少钱一斤?”

  王英本来想集上卖多少钱,她就卖多少钱,可等大家真要买的时候,邻里邻居的不给大家便宜点又不好意思,王英思忖一下说道:“嫂子,集上猪肉现在一块钱一斤,我给大家算九毛,大家觉得合适不?”

  现杀现卖的猪肉卖九毛钱一斤真的不贵。

  “合适。”刘嫂痛快的说道:“给我割三斤肉五花,我回家包饺子去。”

  “给我割三斤,再来半扇排骨。”崔云香最大方,她骄傲的说着,“我们家男人多,都能吃,我多割点。”

  “给我割两斤,我要最肥的地方。”

  ……

  吕嫂子搬过食堂的小称,暂时充当了售货员,和王英一起称肉卖肉。

  队里这边要解散,大家一起相处好多年,也不知道都能分到哪里去,关系好的都开始约了时间聚一聚,今天你请明天我请的,鸡鸭鱼肉也消耗的多,大家你二斤我三斤,一会儿半披肉没了。

 

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