第二百四十章:杀猪(4/4)

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  回家属院的路上,碰到还不知情的,就这样,一传五,五传十,都知道了食堂里正在卖猪肉,比集上的好,价格还比集上的便宜,都纷纷往食堂赶。

  卖猪肉的空挡,王英先把食堂几个人的猪肉割下来,她既许了大家,就得说话算话,要不是大家帮忙,她一个人别说杀猪了,逮都逮不住。

  最后一算账,二百多斤的大黑猪,净肉出了将近一百五十斤,除了送人的十斤和自留的五斤肉,卖了一百二十多块钱,一个二十多斤的大猪头卖了十三块钱,两大扇排骨王英留了有四分之一,剩下的也都卖了,加上蹄子、下水卖了也有二十多块钱。

  满满的一抽屉钱,吕大姐和王英两人查了好几遍,竟然有一百六十多块钱,收获的喜悦让王英高兴的翘起了嘴角,一家人一年多的努力真是没白废。

  潘长峰本来以为一头大肥猪食堂消耗不了,没想到卖到最后只给食堂剩了十来斤肉,他只好把猪头和下水、猪血都留下来了,准备做个卤煮来卖。

  “谢谢潘主任,谢谢大家伙。”王英真诚的向大家道谢,“等大家有时间,我请大家吃饭吧。”

  潘长峰摆摆手,“不用请,你还给我们割了肉了,那就当是请过了。”

  王英抿嘴,“那怎么好意思?”

  “王姐。”小王没玩够,他还惦记着王英家的白球,“你家那一头猪啥时候杀?”

  “问潘主任。”王英对潘长峰说道:“主任,你看啥时候杀合适。”

  “过两天吧,先把今天的猪肉消耗了了。”潘长峰伸出手指算了算,“明天、后天,就是大后天了,大后天我们再过去。”

  “行,我先谢谢大家伙了。”王英再三谢过同事们才拎着猪肉、排骨往家走。

  平时王英根本舍不得买肉,今天肉留的多,让一家人好好的解解馋,猪肉留出一部分做成红烧肉,剩下的都剁成馅子,准备包一顿猪肉馅的饺子,饺子馅少放菜,最好咬一口一个肉蛋,满嘴流油那种,排骨就做成红烧排骨,配上土豆一起炖,浓香扑鼻,口感沙糯的排骨,孩子们最喜欢吃了。

 

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