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苏醒点点头，说道：“鲈鱼粥好不好？”
“好。”
“我去做饭，衣帽间在那面。”苏醒朝衣帽间的方向指了指。
明珠一蹦一跳的跑向衣帽间。
厨房里有昨晚苏醒备好的一条鲈鱼，白米饭已经焖好，嫩豆腐也是早上送来的，新鲜的飘着豆汁的味道。她迅速的切了姜片和葱花备料。
接着苏醒剔除鱼骨头，把鱼肉切成了片，用清水洗后又放了料酒腌制两分钟去掉鱼腥味。
鱼骨头和鱼头入滚水汆烫，同样用料酒去腥，放入冷水锅里，又放两片姜，熬鱼汤。
嫩豆腐切成丝，鱼汤煮好后过滤出来，跟米饭一起放到搅拌杯里打成米糊。
剩下的鱼汤倒入锅里，加入打好的米糊，微滚之后放入鱼片和豆腐丝，加入适量的盐，小火慢熬。这个空档，苏醒制作了蛋挞。
蛋挞出来了，鲈鱼粥也做好，放入了葱末调味。
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