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身体背部褐色或棕褐色，背部正中有一条黄色的纵纹，体侧各有两条黑色纵纹，至体后部消失。栖息于海拔1600m以下的中低山地带，常在农田、河沟附近，有时也在村落中发现。行动迅速，反应敏捷。性温顺，不咬人。以蛙类、蜥蜴、鱼类、鼠类等为食。
乌梢蛇多栖息在 平原、低山区或丘陵，于田野、农舍中也能经常见到，春末至初秋季节常常出现在农田和农舍附近。此蛇活动敏捷，与有异常动静，不管是敌是友，均是三十六计走为上策，绰号“一溜黑”由此得名。
乌梢蛇在华夏已知有三种，分别是乌梢蛇、黑网乌梢蛇、黑线乌梢蛇。在民间的俗名一次为黄乌梢、青乌梢、黑乌梢。
这三种乌梢蛇若以入药党首选黑线乌梢蛇，此蛇是传统中药乌蛇干的原种蛇类；若以食用为主，乌梢蛇在市场上卖价最高，行内称之为“黄金条”；其次是黑网乌梢蛇；黑线乌梢蛇排在最后，因其骨质较僵硬，不便装袋运输，远途装运活蛇至目的地的死亡率较高。
招待客人，一道野猪肉自然不够，外加一道蛇羹就不错了。
蛇羹是以蛇肉为主要材料的羹，为一种粤菜。
蛇羹属高热量食物，能行气活血，有暖身作用。吃蛇羹时亦会伴以蛋散薄脆、薄荷叶、菊花瓣等。
蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。
蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。
蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。
蛇肉可以补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤。在临床上多适宜于风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。
卖蛇的是一个十三四岁的少年，一问才读初二，楚风直接给了他一百块钱，将这一条蛇给买了下来。
“小风，刚才你二爷爷送了一头野猪过来说是你买的。”
楚风一道农家乐就被老妈给拦住了，询问道。
楚风连忙点头承认。
肖淑芬立马对着楚风一阵埋怨起来，“一整头猪，200多斤，你买那么多野猪肉干嘛！”
“自然是吃。”楚风说道：“不过也不是全部都吃，到时候自己家留一些，小姨夫，舅舅家送一些，还有一些拿去送人。”
既然话都说道这个份儿上了，老妈也就没有什么可说的了。
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