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二人接着又去了趟鸿运休闲餐厅和火锅烧烤餐厅，看看最近的账怎么样了。
如同沈小荷先前预料的那样，这两家餐厅最近的生意稍微有点回落。
因为附近已经有酒楼饭馆也在模仿它们的的菜式和经营套路。
沈小荷之前特意叫人在每张桌子上铺上鲜艳的桌布，并给凳子套上可以拆卸的棉垫子，做成舒服的沙发。
没想到，最近这沙发凳风靡京城，而且人家做出来的沙发比沈小荷弄出来的更好看更舒服。
鸿运休闲餐厅弄出来的炸薯条很受欢迎，加上酸酸甜甜的果酱，更受追捧。
可人家倒好，居然还弄出来炸芋条，炸地瓜，炸南瓜……炸翻了天。
像那些辣子鸡丁，无骨鸡柳，小酥肉，麻辣鸡翅什么的，也是学了个九成，就差没把鸿运休闲餐厅的店名也偷了。
最过分的是，京城同时涌现了三家火锅烧烤餐厅。那炉子的形状、大小、款式都和她们家的一模一样，就连里头的摆设也差不了多少，可以说是直接照抄了。
大家对此皆是十分愤怒，毕竟这是她们店的创意，就这样被人剽窃了，实在是太不甘心呀。
但沈小荷表示，她们开门做生意，别人有心要学，就算防也防不住，既然别人要学，就由别人去吧。
再说了，这做买卖不可能永远一家独大，抱着平常心来挣钱，才是真理。只要他们把服务和质量抓好，不愁那些老顾客跑了。
接着，沈小荷又去了趟四季味道。
还是如同她预料的一样，她们这土特产专卖店里的东西大火之后，附近也出现了几家类似的铺子，专营各种山珍土特产。
就连她们卖的菜脯、烤肉、果酱、米花糖等等，其他地方来了一大堆仿品。当然，也有人过来旁敲侧击问这皮蛋和咸蛋是怎么做的，但没有得逞。
说来也是好笑，有家杂货铺的老板喜欢吃咸蛋，觉得这咸蛋应该就是直接拿盐水泡出来的。
于是，他用盐水泡了好些鸡蛋和鸭蛋，准备试验试验，结果半个月后，这蛋都臭了。打开一闻，那臭鸡蛋的味道更是飘了大老远。
这些咸蛋和皮蛋是锦绣山庄送来的，相关的做法这边无人而知。沈小荷自然不可能告诉别人，这做咸蛋需要烈酒。
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