第190章好吃的凉拌菜(2/3)

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  因为加了酱油和炒糖色的缘故,所以这一大锅卤水,看起来红通通,颜色甚是鲜艳。

  今天是试味道,所以每样食材的分量都不是特别多,但也足够他们吃了。

  “来,外公外婆,你们今天辛苦了,这半个猪蹄子你们分了吧。”沈小荷把切成两块的猪蹄递到了二老的面前。尊老爱幼是传统美德,这一点她还是记得的。

  “不不不,这猪蹄子太大了,要不我们一起分了吃吧,一起尝尝味。”虽然这卤猪蹄闻着香喷喷,有一种诱人的香味,但周老头还是坚持所有人一起分享。

  “也行,大家一块试试味也好。也省得你们二老吃了这猪蹄,就没胃口吃其他了。”沈小荷一边说着,一边用刀子把这猪蹄切成八九块。

  “哇,不错,太好吃了。虽然有点辣,但越吃越想吃。”从来不爱吃猪蹄的大妮忍不住惊呼到。

  印象中猪蹄是用来煲汤的,就算用很多姜,还是不能完全掩饰它本身的臊味。想不到现在弄成这样,竟然完全吃不出一点腥臊。最重要的是,这卤猪蹄的口感极好,瘦肉不柴不老,肥肉更是不腻。

  “天哪,这鸭爪子够好吃,又香又辣,怎么味道会这么神奇呢?”大妮惊呼道,她是头一回吃这么香的鸭爪子。

  沈小荷心想:我这还是高仿的,你们如果吃了绝味鸭脖,周黑鸭,鸭霸王和久久鸭什么的,肯定会上瘾,根本停不下来。

  “这卤土豆块的味道也不错,又香又面,比肉还好吃。”沈小兰吃了一大块后,又继续说道:“小荷,这东西这么好吃,我怕到时候我们一边卖一边吃,那就亏大了。”

  沈小荷见大家吃得这么高兴,总算安心了,这烧烤和卤水如此成功,不愁卖不动。只是她还是觉得不够,虽然火锅麻辣烫失败了,但必须再弄点其他的才行。

  她挠了挠脑门,突然灵机一动,“我怎么把它给忘了呢?”

  沈小兰立刻问道:“你说谁呢?是他还是她?”

  沈小荷立刻答道:“我说的不是人,而是小吃,我刚刚想起了一个下饭和下酒的好东西。开胃可口,味道一绝,保证你们会满意。”

  “还有呀?”大家见烧烤和卤水已经成功做出来了,这两个东西拿出去一定能大卖,想不到沈小荷竟然还有点子。

 

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