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很快，大家便到了镇上，直达清风酒馆。掌柜的见她们这回竟然抬着一个大瓦罐子过来，便问道这是什么东西。
沈小荷笑着说:“掌柜的，你先试试看合不合口味。”说完取来一小碗螺蛳出来。
螺蛳被拿出来的时候后，香喷喷的味道便立刻充盈在四周。闻到这诱人的香味，掌柜的立刻问道:“这不是河里的螺蛳吗？怎么味道这么香？”
沈小荷神秘地说:“那是因为我用秘制的材料进行了加工，我保证不管你怎么试，绝对做不出这味道来。”
掌柜的拿出一颗螺蛳，按沈小荷说的，先将里面的肉吸出来，并把后边的肠子及小螺蛳仔吐掉。只觉得入口一阵鲜香麻辣，十分的可口，让人吃完一颗还想吃第二颗。
掌柜的一边吃，一边想，这平平无奇的螺蛳，怎么会这么美味呢？也不知这是什么做法，竟然能把这螺蛳的鲜香之味全部激了出来。
沈小荷相信，就算这掌柜自己琢磨着研究，也做不出一样的味道来。这螺蛳先是浸泡了一晚，又焯水去腥，加上各种调料的搭配。
掌柜的吃了半碗螺蛳后，意犹未尽地砸了砸嘴，然后笑盈盈地看着沈小荷:“你这螺丝准备如何定价？”
沈小荷却反问:“掌柜的，你觉得值多少？”
掌柜的心下暗想:真是个小狐狸，居然变聪明了。不过看她们年纪不大又聪明，估计后边还能带来好东西，因此掌柜倒也不准备坑她们。
“二十文钱一斤，你看如何？”
沈小荷一算，这一大瓦罐子螺蛳加起来足足有几十斤，若是卖20文钱，去除了成本还可以大赚一笔，于是便欣然同意。
几分钟后，这些螺蛳便换成了八百多文块钱。因为钱太多太重，不方便携带，所以掌柜的还特意换了碎银。
由于用罐子装着，所以这螺蛳还是温热的。掌柜的一将螺蛳倒出来后，整个酒馆内便充满了一阵麻辣的香味。那些原本正在吃饭的食客闻到香味后，纷纷表示要来一碟。
等小二把这螺蛳用碟子分装后，十几碟螺蛳便被一抢而空。
“小荷。你看这一碟螺蛳顶多只有半斤，那掌柜的却卖二十文钱，真是够黑心够奸诈的，就这么一转手，他就赚了不少。”
沈小河却笑道:“他给我们这价格已经够地道了，毕竟我们是无本买卖，赚得也不少。而这掌柜的，虽然卖得贵，但他这酒馆的房租人工还有其他成本，算起来也是一笔不低的费用。”
掌柜的见沈小荷三人竟然没有离开，而是躲在一旁观看。忙道:“小荷姑娘，你这螺蛳味道不错，挺受欢迎的。如果以后你还有什么新鲜吃食，可以一并拿过来我这边。”
“行，以后我有什么新鲜的吃食，绝对会过来找你。”沈小荷几人离开清风酒馆后，周子安便去了学堂。
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