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顾峰和痞优一起来到了滨州大学旁的网红火锅店:爱德华烫火锅,这里不仅味道好,而且服务周到,当然价格也不便宜。
什么海底捞在这家店面前都是弟弟。这家店平时特别火爆,必须要排队预约。
这才不到中午十一点,门口就已经排着熙熙攘攘的人群,很多坐不下的,干脆就在门口站着,每个人都拿着一个号码牌。
不过这家店也有个特色,就是排队半个小时优惠10元,排队一个小时优惠20元,所以很多人也愿意等。
“这人太多了,要不我们随便吃点别的吧。”痞优说道。
“没事,我觉得这家就挺不错的,你稍等一下,我去安排一下。”说着顾峰进去了。他想看看还有没有空位能安排进去,给服务员塞点钱,把自己排到前面去。
顾峰绕着火锅店转了一圈,发现还有一个包间,竟然是空的,顾峰非常高兴。
“老板,我看你那个包间是空的,能不能让我们在那里啊。”
“不好意思,先生,那个是已经订出去的,并且人家昨天就交了500的定金。”老板很礼貌地说道。
“这样,我们人少,吃的快,说不定他们没来,我们都吃完了。我给您多交点钱,如果他们来了我们还没吃完,那500块我出,我退给他们。”顾峰还想争取一下,然后再拿钱来解决。
“先生,请问你们几位?”
“两个人!”
“先生,那是一个10人的包间,您看外面那么多人等着,您两个人占个十人的包间也不合适吧。”老板心里清楚,2个人才能吃多少钱,能有10个人吃的多么?
“那我加一千。五百块算赔他们的,五百算赔你们的包间费,你看怎么样?”顾峰继续提高自己的价码,但也不想太离谱。
“这不是钱不钱的问题,我们不能对顾客言而无信。”不过此时,老板虽然嘴上这么说,但内心却有些动摇了,十个人大概消费可能还不到1000,这样就已经白赚了1000了。
“老板,你们一天营业额大概多少?”顾峰这个时候已经没有耐心了,准备要放大招了。
“不好意思,这是商业机密,不能告诉你。”
“额,我大概算算,我看看你门口,这至少有100个人吧,平均每个人消费100元,那就是一万元。翻台率的话,我按照20桌算,那也就是个20万。”
顾峰嘴里叨叨咕咕地念叨着,老板却全听在耳里,老板盘算着,这个穷学生想干嘛?难不成还能把我这火锅店包了?
“这样吧,老板,撵走顾客肯定不是待客之道,外面的人也就算了,后面的不要再排新人了,今天就这么多人,我给你二十万,让我在这个包间好好吃顿饭,你看怎么样?”
“二十万?”老板有些吃惊了,自己一天的流水其实根本就没有二十万,生意最好的时候也就八到十万。
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