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大运河，横贯华夏南北，流淌了上千年。
这河可不是游玩的，主要还是运货。最重要的货物就是粮食。
隋唐宋三朝，大运河就承担了把江南的粮食运到黄河，再运到洛阳、长安、开封等都城。
明朝以后，粮食直接运到京城通州码头，解决京城的粮食不足。
所以，大运河对于华夏的稳定和统一有着不可替代的作用。
华夏北方，水旱灾频繁，粮食产量不高，一直处于一种缺粮状态。
没有大运河，光靠人扛牛拉，那是无法满足北方的需要。
北方本来就缺粮，现在湖广江西的粮禁运，江浙一带的粮价已经飞上天了。
不用大运河，刘大双有轮船，可以海运，华夏也有南北贯通的几条铁路，运力不是问题。
问题是无粮可运。
大运河也从江苏流过，著名的淮安、扬州更是赫赫有名的盐商聚集之处。
江苏的首府是镇江，在镇江天主街上有一家中华园菜馆。馆子以“蟹粉狮子头”、“白汁鮰鱼”、“拆烩鲢鱼头”、“蟹黄汤包”扬名镇江。
一直都是客似云来，高朋满座。
二楼的一个包厢里，坐着两个客人。
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