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此外，使节团还收集了一些蔬菜种子。
比如船队驶过非洲西南角，在葡萄牙殖民港口停靠时，大家都闹着想要吃蔬菜。于是，明确要求补给蔬菜，葡萄牙人趁机敲竹杠，高价送来不少当地果蔬。其中一种蔬菜，闻所未闻，张瑞凤连忙出钱购买种子。
几百年后，这玩意儿在中国叫冰菜。耐盐碱，耐干旱，可在海边和沙漠地区生长。
非常神奇，使节团成员讨论之后，居然一致将这种蔬菜命名为“冰菜”。它翠绿的枝叶上，附着“冰珠子”模样的东西，用手去摸居然又硬又凉，吃起来也冰冰爽爽的。
而且，冰菜自带盐分，炒菜的时候可以不用放盐。
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