第34章 蚯蚓养鸡(2/3)

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  张树成指着冉江笑道,“你平时脑子挺机灵的,咋突然间就给犯迷糊了,连账都算错了。”

  “就算你弟两家店一年要用三万只鸡,那也不是每户养五百只的事儿,咱这的土鸡五六个月就能吃了,再算上你弟店里消耗的时间,他们同时饲养的鸡数量最少要降一半儿!”

  “要是平摊到整个玉泉营吊庄移民安置点,每户养个二三十只就差不多了!就是时间要规划好!”

  “免得你弟要用的时候回玉泉营一看,都是鸡娃子,或者一下子就有几千只鸡要卖给他!”

  “这要是换成外面两三个月出栏的速生鸡种,同时饲养的数量还能继续往下降!”张树成的基层经验真的丰富,一下就点出了冉江的错误。

  “哎呀,光想着总量,忘了不管得宝那边用鸡,还是村民养鸡,都是分批次的!”冉江一拍脑门,懊恼地说道。

  “不过换速生鸡种还是慎重点吧,一来村民也没养过,二来也不知道适不适合做大盘鸡!”这个冉江可是吃过的,味道远不如土鸡。

  其实很多经济动物的养殖都是这样,在经济效益和口味之间,养殖户往往更偏向前者。

  大白猪的肉真就比传统黑毛猪的好吃么?白羽鸡真的比土鸡好吃么?吃过的人都知道并非如此。

  然而为什么大白猪和白羽鸡的比例不断增长呢?就是因为大白猪出肉率高,白羽鸡生长周期短,能给养殖户带来更高的经济效益。

  大白猪和白羽鸡的盛行,让老百姓吃到了更多、更廉价的肉,但是口味就比不上黑毛猪和土鸡了。

  土猪肉和土鸡肉慢慢变得稀少,价格也涨起来了,那些怀念当年味道的食客,就只能花高价去买。

  冉江很清楚,只有大盘鸡店一直保持好味道,才能让玉泉营饲养的鸡卖出去,自然不能轻易改动店里的食材配方。

  要是因为味道变差导致生意急速下滑,那可就啥也没了,到时候还得寻找其他销售渠道。

  “但是就是这样,每家要养这么多鸡,饲料还是不好解决吧?”冉江把自己的打算说了出来,“额在农校的时候,听过蚯蚓养鸡的办法!”

  “每家每户挖一块蚯蚓田,既能养鸡,还能用蚯蚓粪肥田,改善戈壁滩的土质,一举两得,就是不知道这办法能不能用在咱这地方!”

 

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