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腌制好后以烫水淋遍猪皮,淋到皮硬后拭干水分,然后均匀地在猪皮上抹上糖醋或者是脆皮糖浆,定好形。
制作完这些,然后就可以准备火炉,开始烤了。
白薇控制着火炉的温度,一边将乳猪慢慢反转烤制。
直播间此时的发言慢慢地安静了下来,只有少数人在发言。
一定时间后,白薇依次在乳猪的特定部位上,用针一一刺,以排除乳猪多余的水分。同时将乳猪体内和表面烤渗出来的油脂抹除,再继续进行烤制。
随着时间慢慢流逝,乳猪的表皮逐渐变成光亮的琥珀色模样,泛着金色,看起来十分的漂亮诱人。
那边各据一方的两只兽兽闻到香味,顿时都骚动起来。小胖灰按不住跑过去围着烤炉打转,大眼直直盯着炉内的烤乳猪,口水泛滥,吱吱叫着。
黑焱则是高冷地端坐在一边的桌子边,鄙夷地睨了一眼小胖灰:丢兽!但下一秒,它同样被烤乳猪飘来的香味吸引住了注意,虽然看着还算冷傲,但前爪已经有些躁动,按捺不住地挠了挠地面。
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