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刘思朗家里这种标准的大缸,原本要卖一两二钱的,只是杜家的订货量很大,直接定了一两银子一个。三百个。就是三百两银子。
大缸都是用泥土烧制成的,材料成本和人工成本全部算进去,他们还能赚三分之一的利润,这就是整整一百两银子。
一向在家里备受宠爱的刘家大孙子,为家里拉来这么大的生意,更是高兴,刘家村的谁不夸刘思朗好样的。觉得读书有用,纷纷琢磨把孩子送到李家村来读书!
“那就好,多谢你了。”杜八郎感谢道。
李瑞侧过脑袋,问道:“八郎。你家酒坊何时开业啊?”两家已经合了日子,再过十天,就是他和杜七妹定亲的日子。未来岳父家开作坊,他当然要去恭贺啊。
边上的刘思朗一听。对啊,八郎家里开业,他作为好友怎么能不去恭贺呢。家里的爷爷,爹爹都交代她,要好好跟杜八郎相处。
“是啊,八郎。我也去。”刘思朗附和道,不甘人后啊。
杜八郎挠挠头道:“我也不知道,等晚上回去,我问问,再告诉你们。”
“那好,我们等你消息。”李瑞爽快说道,心里琢磨着给未来岳父送什么呢!
晚上回去之后,杜八郎问父亲:“爹,思朗说明天就让家里把大缸送过来,他还问我们作坊,什么时候开业,他家人要过来恭贺的。”
“十一天后!”杜大山算了算沉声说道,家里的高粱粉,米粉等物已经准备好了,等到大缸运过来,就可以做准备生料发酵了。现在的温度,酒果数量不多,要使用窖泥,大约需要发酵十日,就可以蒸酒。蒸酒那日,正好用来开业,也能让众人闻到酒味,这样才算开业大吉。
杜五郎在边上激动万分,他们家马上就有一个非常大的酿酒作坊了。
杜九妹算了算,哎,酒果只有一百多个,一个大缸最起码要用一粒酒果。若是减少酒果的用量,但就必须用多一点窖泥。从窖泥里得到更多微生物,加快发酵。
杜五郎也在心里算计,酒果的用量,差不多也需要十天这样才能发酵好。
晚上的时候,杜九妹找到爹爹,把空间里的窖泥,拿出来很多,放在六个大缸里面。一个大缸放了十斤,不能放的太多,要不然会被五哥发现的。
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