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原本艾伯特对这种带有所谓“养生”字样的会所机构不屑一顾，但反正他也没几个月好活了，所幸就随便折腾。在那个朋友的安排下，他依靠对方的推荐，成功加入了那家俱乐部。
生命因子俱乐部方面，很快了解到艾伯特的情况，并迅速安排了医生上门，为其进行初步的诊断和体检。
在对他进行多方面综合评估之后，俱乐部得出结论，这人还有救！并指派了一位名叫格拉斯的意大利籍医生，负责其治疗的相关事宜。
关于这位医生，网络上能够找到的情报少的可怜，电子烟翻遍各大渠道，最终只在一家厨师认证机构找到了对方的挂名记录。
而实际上，比起医生，他也的确更像一位厨师，生命因子俱乐部对他的定位就是“擅长食物疗法，独创愈疗食品的医师兼营养学家。”
在这位医生提供的食谱，和他的特制愈疗食品的帮助下，艾伯特的病情居然真的有了好转，不但能够下床行走，气色更是发生肉眼可见的变化。
原本被断言活不过三个月的老艾伯特，截止到现在已经多活了接近10年，马上要迎来他75岁的生日。
从死神手里捡回一条命后，艾伯特对生命因子俱乐部再无任何怀疑。他将家族的重担与责任交给自己的儿子里昂?希尔之后，便一心扑在养生大业上，为此不惜花重金建设赤金镇，打造了赤金大道这个商业中心。
整个商业中心乃至赤金大道内的所有店铺，背后或多或少都有希尔家族的影子，尤其是餐饮业，每一家餐馆都必须得到老艾伯特的首肯，才能入驻这里。
另一方面，也许是受那位神秘的医生的影响，艾伯特对于意大利料理显得情有独钟，他不惜大力引进正宗的意大利菜系，聘请厨师，开设意大利餐馆。
如果将熔岩披萨屋这种店也勉强算作意大利菜馆的话，那么整个赤金大道拥有的大小意大利餐厅就超过了十家。
另一方面，在希尔家族的领头羊作用下，赤金镇自上到下，都逐渐养成了品尝意大利料理的习惯。上层人将其作为一种时尚，下层人则争相模仿，以获得某种优越感。
嗅到金钱气息的商人们也很快入场，除去为中产阶级和希尔大道的有钱人提供服务的高档餐厅外。他们也开始售卖速食意大利面，速食千层面等方便中下层人民的快捷食物。
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