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这三个大美女平时极少会出现在菜市场,倒也挺有兴致的。娘子军们买了十斤大闸蟹,又买了鲈鱼,鲜活的基围虾,三只散养的土鸡,生蚝,扇贝,青菜,冬笋,五花肉等。
当她们拎着食材回到别墅时,大少爷已经在客厅里喝了一会儿茶了。
李大少:“哟,买菜回来了啊!”
杨影彤:“莉莉说你做的菜很好吃,中午露一手呗!”
李大少微笑着说:“没问题,芳姐和影彤都没吃过我做的菜呢!那少爷我就露一手给你们瞧瞧!”
徐方芳笑着说:“我给你打下手!”
结果是,阿姨去旁边别墅给保镖们做饭菜,这边大少主厨,三个大美女帮忙洗菜,准备一些材料。
大家一起动手,倒也很快就准备妥当了。
整只土鸡放到锅里煮15分钟,中间取出来过了一次冷河(放凉水里过一下)。同时煮的还有整块五花肉。煮好土鸡取出来砍成小块,摆碟。五花肉切成薄片。冬笋也切成薄片先煮熟。
大闸蟹、鲈鱼、扇贝加了泡好的粉丝、炒香的蒜蓉、辣椒丝清蒸。基围虾白灼。生蚝加上炒香的蒜蓉、辣椒丝放烤炉里烤熟。炒了一碟五花肉冬笋片,用鸡汤煮了上汤娃娃菜。
大少又炒香蒜蓉、辣椒丝、姜末,加入生抽炒一炒,再加入适量魔都醋精,料酒。蘸料做好了。还有一大碗的香菜、姜丝是生吃的。
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