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人定胜天吗？袁老爷子用一生的心血告诉了我们从只能吃野生瘦小的稻谷，到有一天能禾下午睡，这是可以实现的。但同时也证明了对着空气大喊一声“给我变爆米花！”来填满肚子，是想peach。
话题扯远了。
大寒这种在一些人看来几乎都算封建糟粕，完全无用的节气词汇，表面上“食之无味，弃之可惜”，但是依然可以成为一些饺子狂魔吃饺子的借口。
吃饺子嘛，平日里是不需要借口的，想吃就吃，谁也管不着，但是一旦上升到“这个节气需要吃饺子”的高度，就可以理所当然地狂欢一次了。
所谓的狂欢，就是事前有惦记又准备，进行时有仪式感，事后晒图片出来还可以无病呻吟一番，对于一些比较执着的人来说，这种狂欢定时定量，机会隔三差五就自创一次，但是依然相当珍贵。
跟那种没有仪式感的日常填肚子的吃饺子完全不同。
和安祥回老房子蹭羊肉饺子，吃得满嘴流油从头到脚幸福感爆棚的那种心态，也是不尽相同的。
“腊酒自盈樽，金炉兽炭温。大寒宜近火，无事莫开门。冬与春交替，星周月讵存？明朝换新律，梅柳待阳春。”
可能是工作总算是得了几天清闲，老X今天难得出来冒个泡，文绉绉地不知道抄了谁的诗放在朋友圈里，配图自然是红泥小火炉，一盏桂花冬酿，这是她除了咖啡以外唯二的最爱饮品。
不露脸，但是一股子悠闲感立刻扑面而来，跟她的人设完全不搭。
但这不是重点，重点是一大盘饺子，配上一碟醋。
这个狂热的饺子爱好者，为了每次吃饺子都有仪式感，几乎是把二十四节气的每一个，外加端午中秋除夕清明，连着什么寒衣节、寒食节、上巳节、重阳节、上元中元下元之类的，只要是中国的传统说法中有提到过的节日，有一个算一个，统统定为自己的“饺子日”。
连六月六那样少数民族的传统节日都不放过，简直是丧心病狂了。
逢饺子日必须吃饺子，哪怕是出差在外，在忙也得混两口饺子吃，不然会事事不顺，会心情不好，会冻掉耳朵。。。
反正理由还特别多，比起潘旭和韩东的歪理邪说加起来，那都得翻好几倍，几乎都是拿来自欺欺人的。
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