第一四四回:歌乐山辣子鸡(4/7)

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  郭燕也嘟起小嘴,道:“就是,不知变通,又一个孔乙已。”

  “你们想吃,以后有的是机会给你们做,何必急于今时呢?”任笔友准备做下一道菜,道,“郭燕,听话,把这菜送出去。”

  郭燕冷啍一声,把头扭向一边,我才不理你个小气鬼呢!任笔友又叫林燕上菜,林燕看看郭燕,也把头扭向一边,对男人不理不采。

  任笔友无奈的笑笑,便要亲自送菜出去。这时,牛保田进到厨房,看见两女亭亭玉立模特一般傲立于小伙子左右,活脱脱一个“凹”字形。他不知道发生了什么事,也不便知道,只是笑笑,道:“笔友,辣子鸡好了吧,那我端出去了。”

  他看着这盘红亮鲜艳,香气四溢的辣子鸡,闻着香辣的味儿,忍不住吞着口水,道:“笔友,我可以尝尝吗?”

  任笔友道:“本来量就少,还是别尝了。”

  “这可是一整只鸡,不会少吧!”

  “你的价定得太高了。”

  “哦,那该怎么定价?”

  “一般的在成本价的基础上翻一番即可,特色菜可以比成本价多两到三倍。”

  “成本都包含哪些?”

  “原料调味料房租水电人工等都要计入成本。”

  牛保田若有所思的点点头,他似乎猜到了姑娘们生气的原因了,于是冲她们讳莫如深的笑笑,便端起辣子鸡往大厅走去。在经过传菜间时,他见周围无人注意,便捻了两块鸡肉放在碗柜里,方才心满意足的给客人上菜去,并大声吆喝道:

  “来啰,歌乐山辣子鸡来啰。”

  一盘歌乐山辣子鸡满堂生香,少男少女们没想到在这边疆小镇竟也能吃上内陆深处的大菜,自然是满心欢喜。

  郭燕的姑妈郭玉姝未曾见过歌乐山辣子鸡是何方神圣,因见客人们吃得欢,便要向丈夫问道问道。谁知这眨眼的功夫,那牛胖子竟跑得没了影踪,她只好回厨房去看个究竟。

  原来,牛保田这会正躲在传菜间偷偷品尝歌乐山辣子鸡块。嘿嘿,还别不服气,笔友炒的这歌乐山辣子鸡不仅椒麻香辣酥脆,而且鲜嫩滋糯,感觉入口即化,又感觉越嚼越有味儿,美中不足的是没多留两鸡块,辣椒段也行啊!可惜。这应该是自己吃过的最正宗的川味菜了吧,不行,得把这技术讨到手,能留下笔友来那是最好了。他心中盘算着自己的小九九,到底禁不住辣子鸡的诱惑,便从门缝偷窥着那些个吃得正欢的少男少女,却不想被妻子撞个正着。

 

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