第十九章:酸菜鱼(2/3)

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  “娘,你回来了。”顾舟看到了唐宁宁,惊喜出声。

  他被大哥拉着看了好久的书,眼睛疼,他想睡觉了。

  顾寒一看,就知道这臭小子不想念书了。

  一个脑壳儿崩了上去。

  “继续看。”

  “舟儿,好好温书,娘中午给你做酸菜鱼和香辣虾,好不好?”

  顾舟一喜,“什么是香辣虾?好不好吃?”

  “贪嘴。”顾寒小小少年抿着唇,毫不客气的教训弟弟。

  唐宁宁笑,“听你大哥的,好好温书,饭一定香。”

  说完,也不管顾舟可怜兮兮的眼神,径自出了屋子。

  回到厨房,顾烟已经将酸菜,配料等洗好了。

  “烟儿,生火。”

  唐宁宁又将鱼拿了出来,洗干净,用刀从脊背处处理成两片。

  刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩,剩下净鱼肉,从尾部开始片鱼,将鱼片弄好后,放在盆里,用蛋清,盐,还有调料粉腌制。

  随后,酸菜切丝焯水备用。

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