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本来，他们对大哥做的吃食，没有很高的期待。所以来的迟了。
一来后，看到父母都吃了两杯，他们也来了食欲，开始吃了他们的一份。这一吃，马上让他们兴奋起来。
要知道，撞奶最适合的就是青少年。
吃完了第二杯，他们还想吃，但周云不给吃。
周云对宋管家说：“宋叔，锅中还有两碗多，你拿出分给大家尝尝。”
宋管家舐了嘴唇说：“大少爷，那是你的。你没吃。”
周云说：“我经常吃！现在不想吃。”
这话一说出，宋管家马上过去，让厨娘分出了十个小碗，将两杯茶冻撞奶给分成了十份。
十个佣人一人吃了三汤匙。就吃完了。
但这三汤匙让他们感到了从未有过的美好的感觉。
吃完了后，佣人都散去了。宋管家与厨娘在收拾厨房。
周父猜到了一点：“云儿，你是不是想做这个生意？”
周云点头：“我看到你同娘亲不习惯现在的生活。特别是娘亲，象没有事干不适应一样。就想到，我们家可以做这个，既解决了娘亲无聊的困惑，也能赚上一笔钱。”
周母拍着手说：“云儿这主意好！我来负责做这个，云儿教我。”
周云说：“娘亲，你是当老板，不是去做事。就在我们家的佣人中选一个，专门做撞奶，这个人要选好。一是她要忠心，二是不能将秘方透露出去。更不能跳槽到别人的公司去做撞奶。”
周母说：“这十个人都在你大表姐家中做了七八年，人都可靠。我信的过她们。”
“那就好！”
周云喊来了宋管家：“宋叔，附近有没有挂牌转让的店铺。”
宋管家说：“大少爷，还真的巧了。前面街上，有一家水果茶店要转让。”
水果茶？都是做饮品的。正合适。
周云让宋管家去谈谈，如果价钱合理，就定下来。
宋管家出去了一个小时，回来了，带来了一个四十多岁的男人。
“大少爷，这是王老板，他的水果茶店想转让。”宋管家介绍。
听到宋管家喊大少爷，那人便将腰弯了一点。
“大少爷好！”
周云问：“你家店想转让？店面所有权是你家的吗？”
王老板说：“做水果茶分季节。我买下店铺后，做了一年，没有赚钱，还亏了一千多元。所以，不想做了。回去做老本行。”
宋管家说：“王老板原来是做餐馆的。”
周云点头：“你买店花了多少钱？”
“一万三千法币。”
法币发行两年多了，现在的行情还行。一万三千法币，就相当于七千块大洋。这个价格不低。
周云又问：“那你准备多少钱转让？”
“大少爷如果看的上，那就一万二千五百，不，一万二千法币就可以了。”
周云说：“我不是恃强凌弱的人。这样吧，你同宋叔去办一个手续，就按一万二千七百法币转让。店内的东西我用不上，你全部拖走吧。”
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