第十三章.56式半自动步枪(2/3)

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  “大小子,来吃柿子。”就在这时门又被推开了,胡三妹端着一盘洋柿子走了进来。

  因为现在的东北,特别是在农村,很少能看到南方那种可能会略涩的甜柿子,东北这边种的都是番茄,也就是洋柿子。

  久而久之,这边的人就把洋柿子叫柿子,这让很多南方过来的人感觉疑惑。

  “谢谢大娘。”赵军一手拿枪,一手接过装柿子的盘子放在炕桌上,此时他哪还顾得上吃?现在他的注意力全在这把枪上呢。

  胡三妹笑道:“小子中午别走啊,咱在家吃,大娘给你煎鱼。你姐夫今天早起跟人抓的鱼,可好了呢。”

  “好嘞,大娘,那我就等着吃啦。”赵军笑着应了一声。

  各人有各人的爱好,赵军的姐夫周建国就喜欢打鱼、钓鱼,在这十里八村,那都是有名的。

  胡三妹说话就出去了,不一会外屋就传来炸鱼的滋啦声,紧接着就闻到了炸鱼的香气。

  这时,赵军的小外甥又哭了,赵春把他抱起来“哦”、“哦”地哄了两声,然后感觉孩子可能是饿了,就敞开衣襟给孩子喂奶。

  赵军则背过身去,低头把弄着手中枪。

  等赵春喂完了奶,姐弟俩逗着孩子玩,看着孩子发出嘎嘎的笑声,赵军连枪都仍在了一边。

  而外屋,胡三妹围在灶台前,灶台上放着一个大盘子,盘子里码着一条条炸的金黄的细鳞鱼。

  炸好了鱼,胡三妹把炸鱼的油单独盛出,装在单独的罐子里。

  这年头,可没有油炸过一遍就倒掉的说法,老百姓吃油都凭票,哪能那么奢侈啊。

  而这炸过鱼的油,带着鱼腥,就必须单独放置,等下回再炸鱼的时候用。

  然后,胡三妹用水刷了遍锅,待锅内残余水分烧干,盛一勺油下锅。

  等油烧热时,胡三妹把赵军带来的野猪肉切了一块,切成小片之后,锅里的油也热了。

  胡三妹先把野猪肉片下入油锅翻炒,待那五花肉被炒出猪油,再把早已准备的豆角、土豆块、窝瓜块全部倒入锅中。

  先翻炒,后加水没过菜肉。

  接着,胡三妹拿过一个小的木梯子,直接把这小木梯横在了锅内的水面上。

  梯子的两端正好卡在锅的两边,还不会往下掉。

  胡三妹又拿过一个白瓷盆,盆里装的是淘洗好的米,自己儿子的小舅子来了,肯定是要拿白米饭招待的。

  胡三妹往盆里加水,加水时不断把右手食指往水里插,以此来判断加水的多少。

  直到她认为加够了水,才把白瓷盆放在锅内的小梯子上,如此一来,一锅下面炖菜,上面蒸饭。

  最后,就是锅盖一盖,往灶坑里加柴了。

  随着火势越来越旺,饭菜的香气不断地传入了里屋。

  赵军闻到米饭香,就知道要开饭了,对赵春说了一声“我去帮大娘放桌子”,然后就往外屋走去。

 

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