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就算是一些国外电视台，想要播放关于中国的纪录片，他们也会自己去拍，而不是买。一方面是政治考量，更多方面是质量低会拉低收视率。国外电视台，收视率竞争比国内激烈N多倍。
……
张谭的三首歌寄过去后，很快就接到了刘组长的电话，在电话里刘组长称，这三首歌获得了评委们的高度评价，可以百分百肯定，这三首歌，已经入选第四届奥运歌曲征文。至于如何安排，暂时待定。
寄了歌曲，为国家奥运会贡献了自己的力量，张谭也就把这件事抛诸脑后。
他开始了自己的新作，一部纪录片的拍摄，计划投资一千五百万的重量级纪录片。
这部纪录片是那天吃煎鸡蛋的时候，张谭转移话题的道具，但其实他早就有心拍摄了。纪录片名字耳熟能详，叫做《舌尖上的中国》。大概是个中国人，都知道这部纪录片了，中国唯一一部达到国际水准的纪录片。
拥有高水准，又把中国的人文巧妙融入其中，这样好的纪录片不拍出来，张谭都觉得是对艺术的犯罪。
所以他正好准备歇歇电影，干脆就拍摄这部纪录片好了。
电影导演去拍纪录片，并不稀奇，很多导演都喜欢这么玩，比较出名的一个是詹姆斯·卡梅隆，就是大船和阿凡达的导演，电影闲暇之余拍过几部纪录片。为了拍纪录片，还亲自下潜过一万米深的马里亚纳海沟。
成为世界下潜海洋极限深度的记录保持着。
吊的不要不要的。
前辈风范，张谭没法做到了，这是拿自己的小命开玩笑。张谭怕死，他也就是去拍拍美食，顺便刷新一波高逼格，享受文艺范生活。
“《舌尖上的中国》是一部美食类纪录片，以食物为本，以人文为辅。”
摄制组会议上，张谭给剧组成员，讲解这部纪录片拍摄的大致内容：“我们不要美食专家、烹饪大师，也不要厨艺大赛、满汉全席，拍摄的就是天南海北最常见的食物，以及食物的主人公。”
顿了顿，张谭说：“这部片子我计划拍摄一年时间，分成六个小组，每个小组选择一位导演，负责素材拍摄。我担任总导演，告诉大家该怎么拍，需要拍摄哪些内容……大家都看看自己面前的拍摄暂行大纲，找自己想拍的题材，回头我们安排一下分组。”
张谭布置的拍摄暂行大纲，基本上是囊括了《舌尖上的中国》第一季和第二季的内容，第一季七集几乎无可挑剔，张谭自然全部笑纳。
第二季七集褒贬不一，主要是人文部分讲太多了，导演过于表现一些东西，结果落了下乘。但是老实讲，张谭除了第四集不喜欢之外，其它几集都还挺喜欢，觉得《脚步》、《心传》、《相逢》、《三餐》这四集还是有质量保证的。
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