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“是很少看到下雪的。”叶锦玉回想了一下：“真的很少。那年下了一点雪，我还想象人家说的那样收点梅花上的雪水存着泡茶喝呢，结果没等到我去收，雪就化完啦。”
大家都忍不住笑了。
“其实你那边也有好水的。”刘承兰说：“你们家住的不是靠湖吗？夏天荷叶荷花上的露水也可以收起来，泡茶很不错的。”
说起这些来，姑娘们都可以讲的头头是道，阿青也说：“我们在老家的时候，离家不远就有泉眼。天气好的时候，一天可以去两趟打水回来喝。”
进了京之后，就喝不到老家那样的山泉水了，也就是前几天……
阿青赶在自己想到不快的事情之前把思绪硬拗回来。
“那你今年要收雪水可就便宜了，只不过雪有了，梅花又不见得处处都是好的啦，城里的梅花不如城外好，城外的又不如山上好。可是你想啊，你能在下雪天里跑到城外的山上去采雪水吗？就算家里放你去，你也没那个本事冒着雪爬山啊。”
“可见世事总是难两全啊。有花的时候没有雪，有雪的时候又没有花了。”
这自嘲的话又让姑娘们又笑成一片。
大家光扯着泡茶的水和茶叶的区别就度过了一个挺轻松的上午。中午用饭的时候大家都很斯文，孙夫人还特意让大厨房给她们加菜。姑娘们口味都清淡，不爱那些大鱼大肉肥腻的菜式，倒是对别致的小菜和点心情有独钟。
阿青带来的点心大家就很喜欢。一道是蒸栗子。栗子人人吃过，而且在秋天的时候吃栗子少说也有十来种吃法，阿青做的这种可以说是最简单的了，简单到知道了做法，哪怕没下过厨的孙佩也能做出来。
孙颖说她：“你这么些天不来，一来就用这个搪塞我们，这可不成。”
阿青笑着辩解：“不是那么回事儿，这些栗子也是我一颗一颗挑出来的啊。再说，栗子原本的香气口感就很好，不用非得加上饴糖、蜂蜜、香料这些来增色，我倒觉得加了那些之后把栗子原本的甜香都给弄杂了。”
这个观点让在座各位小姐都赞同。李姑娘也说：“这话说的没错。现在的厨子们好象都是一个师傅教出来的，个个都喜欢干那种讲究的细活儿，整天琢磨头发丝儿上画画，米粒上头雕花。好象做个菜不整出十八般配料，不九蒸九晒就显不出他们的本事一样。”
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