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为了应节,香茹也做了几样清明必吃的小点心,另外就是她自己推出的六样点心。其实她在那十多天的广告阶段送出了不下十余种的点心,再通过客人们的反馈才决定先以这六样点心开场,后面的日子再慢慢增加新点心。
因为前面广告打得足,因此茶点正式推出后,客人们的好评不断,很多人在店堂里吃了觉得没过瘾,还要打包,甚至有客人专门绕路过来就为打包几包点心,偏又因为这是限量供应的点心,前面的人买得多了,自然后面来晚的人就买不到了,弄得本来是想跟晚饭时间做衔接的茶点时间总是提前收摊。
掌柜的看茶点做得好,建议香茹不如增加供应量满足客人需求,但香茹实在有心无力,她宁可增加点心花样,也不增加每样点心的数量。
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