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岳灵钏十分用心的准备晚餐。
后世桂林有一道名菜，叫做“漓江啤酒鱼”，可这会儿让她到哪里去买啤酒？好在岭南别的没有，山珍极多，蘑菇有干货，用水泡发了；竹笋鲜嫩，刚刚从地里挖出来的；至于鱼，靠着漓江呢，现钓上来的！
看着满盘的鱼虾，岳灵钏想了想，挑了一条最鲜嫩的桂鱼，做“松鼠桂鱼”。
一手提着鱼尾，一手持刀快速的将桂鱼去掉鱼鳃鱼鳞，正反两面唰唰两下，用水一清，干净了！
这就是基本功啊，没有一点本事，她也不敢当着陆星霜和陆老爷子面前主动请缨了。
清洗干净后，整条鱼放在案板上，先将鱼齐胸鳍斜刀切下去，然后在头下巴处剖开，沿鱼身脊两侧用刀从头至尾平批，不断尾，去掉鱼头、脊地切去两片鱼肉。
动作一气呵成，快速利落，都不带眨眼的。
小丫鬟九儿一只手扒开门缝，偷偷的瞧。只见灵钏换了一个人似的，挥舞着厨刀咚咚咚，蘑菇、笋子、葱、姜、蒜，一样完了换一样，满目所见，只见刀影雪光。切好后，糖醋黄酒淀粉盐，完全靠感觉掌握调制好。
岳灵钏这会儿浑身萦绕着一层信心十足的光芒——整个厨房都变成她的领地了！
下油锅炸的时候更是厉害，两片鱼肉切菱形小花刀，一炸就传来香喷喷的鱼香味，害得九儿口水直流。
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