165鱼虾煲（1）(1/2)

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　　“红烧”是一种华夏传统的烹饪方式，甚至可以说在世界的美食历史上都是举世无双的，结合先炒后煮，形成了一套独特的地方菜系。

　　夏甜现在要做的这个鱼虾煲，实际上是起源于华南地区，口味偏清淡和鲜甜，她打算加入香料调味，变成偏咸香口的。

　　鱼去掉鱼鳞内脏，虾去掉虾线，各种调味增香的香料放在一旁，还有新鲜采摘的蔬菜浆果和一些植物嫩茎，全部洗干净放在干净的树叶上备用。

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