396人间烟火气(1)(2/2)

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  “哦对,这个忘记说了。”夏甜也想起来直播间的观众其实换了一批,于是耐心的又解释了一遍这种石板煎肉的技巧。

  “刚刚大家其实也发现了,没错,这其中的关键就是在于这个火候的掌握。咱们野外的动物是没有经过检疫的,所以最好的吃全熟。但是全熟的话,在火上加热的时间就会比较长,如果技术不熟练的话很容易变老,那么我们对于火候的掌握就非常重要。”

  味觉共享的本质,其实是味觉加上嗅觉的双重组合,二者缺一不可。

  再结合直播间本身就有的视觉和听觉,除了摸不到实物,几乎是全方位的一种体验,非常真实。

 

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