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之前说过,这种蓝紫藤的根茎几乎是地球上的的紫薯没有两样,除开这种植物本身的一些特性,单独把这个根茎拿出来,地球人都会说这就是紫薯。
生的紫薯的清甜香脆的,还会有一点点淀粉的涩味,反倒会吃起来更加爽口,也更增加甜味。
经过水煮之后,本身的组织特性发生了变化,吸收水分之后更加软糯松散,一口咬下去直接融化在嘴里,丝丝的甜味弥漫在舌尖,感觉可以和舌头一起吞进去!
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