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备好调料：花椒、小葱，干辣椒，蒜片，生姜片，郫县豆瓣酱。
热锅倒油。
待油滋滋冒烟，放入花椒爆香，郫县豆瓣酱炒出香味后放入姜片和干辣椒，加入砂糖，八角适量、草果1个、小茴香适量、桂皮适量、白芷适量、花椒适量、香叶适量、陈皮适量，炒出香味之后，放入小龙虾。
火和油共舞，香料互相渗透，以辣椒的辣和花椒的麻为主，再以各种香料共制出来的香味简直就是嗅觉盛宴，加入主角小龙虾之后，这场盛宴达到了巅峰。
小龙虾遇火之后，变得红亮亮的，一只只的弓着腰，小龙虾的鲜香也就随之透出来，扑在人鼻端，让人口水横流。
凌若每一个步骤的评论都高到不行，此刻——
评论炸了。
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