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虽然胡俊山已经有心理准备，但是真的去直面岳父去敬茶的时候，还是非常紧张的。张文学自己心里面嘀咕着：
“不要出错，不要出错！”
然后开始默默地回忆事先准备的程序。
“第一步，问好；第二步，站好；第三步，摸茶壶”
想着好了第三步，胡俊山就可以开始倒水了。
胡俊山伸出右手端起茶壶来，准备倒水。可是，当他把右手伸进茶壶把的时候，感觉这个茶壶不小，但是茶壶的把手并不大，伸进去的右手已经把茶壶把而装满了，而胡俊山端起茶壶来的时候，突然就感觉到茶壶滚热，而且右手也没有往后缩的空间了。胡俊山这时琢磨不定，是放下茶壶呢，还是硬硬地承受着这个滚烫的温度去继续倒茶呢？亦或是，再加上左手托住茶壶底子来协助倒茶呢？
胡俊山的确是有毅力，能吃苦的人。
胡俊山选择用自己的能力和毅力，顶住这个来自茶壶表面的高温，然后毅然决然地只用右手给两位老人敬茶。
所以，胡俊山就拿起了茶壶，准备给两位老人敬茶。可是，下一个问题接着就又来了。
根据事先准备，女婿敬茶的时候，要先给坐在八仙桌子右边的主宾敬茶，再给坐在左边的副主宾敬茶，不能乱了方寸。
但是，现在的情况是，坐在八仙桌子右边主宾位置的是自己的父亲，而坐在桌子左边副主宾位置的人才是自己的贵人，是自己的岳父，是今天自己要首先敬茶的人。
胡俊山的确是个机智灵活、随机应变的人
胡俊山立即端起茶壶，迎着岳父，给岳父倒茶。
只见胡俊山用右手单手高高地举起茶壶，把茶壶定格在岳父茶碗的上空，准备倒茶。
可是，情况突然有变。
张泰斗一看胡俊山就要倒水了，立即弯起他的两个手掌放在自己的茶碗的两边，这个动作表示被敬茶人对倒茶人的客气、谦恭和礼貌。
但是，胡俊山不知道这礼貌程序，也没有提前演习这个事情。而胡俊山手摸着的滚烫的茶壶已经停留在岳父的茶碗的上空，因为惯性再加上胡俊山倒茶的准备动作，茶壶嘴都已经倾斜，茶水都差点流了出来了。
这时候，多亏胡俊山手疾眼快，反应及时。
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