【红楼我是那倒霉的南安郡王】小说免费阅读，请收藏 一七小说【1qxs.com】
“还有这鲟鳇鱼的鱼筋，这道蟹黄喂龙筋就是用它的筋做的，还有这道冷泡花椒鲟鳇筋，可惜这鱼筋，不够不然还可以有许多吃法。”
（这里说一下，鲟鳇鱼啊，这乌进孝上供的这个鲟鳇鱼呢，有些本子里写上供两个，有的写二十个，甚至有的写两百个，那首先要说一下在古代野生鲟鳇鱼不像现在这样那么难寻，只能靠人工养殖，一些豪门也可以经常吃到这个鲟鳇鱼，不要说贾家这种人家，那更是不缺，我是怎么想，乌进孝敢上供，那肯定是稀缺的玩意，这鲟鳇鱼最大可以长大两千斤，但是以古代人力很难去捕捉，所以我想肯定是要够稀缺，但是又不能太稀缺，晚要是真的捕捉到两千的鲟鳇鱼，贾家也是不敢吃的，肯定是要给宫里送去，所以写了怎么一个说法。）
“还有这道熊掌，熊掌我等这等人家自然是不会少吃，不过我们两府的这道熊掌做法不同。”
“今年庄子里，一共送来了，二十对熊掌，不过这熊掌说起来，还是要右掌好吃，所以写这道就是用的两只熊掌。”
“我们府中吃这熊掌，先是将他埋在生石灰里，在拿出来脱皮，剃了爪，褪掉外层的膜，再用这猪油裹上，在水煮，煮完之后，将猪油去之，这是第一道，再将这熊掌撕成一条一条的肉条，在和猪肉一起炖，猪肉熟了再拿出来不要了，在和生猪肉一起在炖，怎么炖上个六遍，在第七遍在炖，这猪肉就可以吃了，在接着炖到的第十遍，这熊掌便可以吃了，这现在有两道这道清蒸，一道红烧，如今正是第四遍，世叔今日说什么也要吃到这第十遍的熊掌在走啊。”
（这熊掌，吃只能吃这个前掌，后掌不行他腥臭的，这后掌是用来干嘛，大家也知道的。这前掌他也分左右掌，右掌最为好吃，为什么呢，这个熊冬眠并不是说不需要食物了，所以他要储存脂肪和食物啊，熊冬眠前会去找那个蜂窝，用右掌涂满，冬眠里可以舔食，经久之下这蜂蜜就渗入了皮肉里，所以说右掌最好。）
齐君泽听的难以置信，他身为南安郡王世子，平日里所食所用，已是不凡了，但是要和这贾家想比当真是比不上的，不是他没有钱或者资格去这样吃，实在太过奢侈了，莫说是他便是他父王，或者那皇帝都不成敢如此奢糜。
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