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当然,安心是绝不低头放输的,被打击的后果便是——更扬起了她想要小小“炫耀”一番的不服气心态。当下拖上江傲这个人力制冰机加人力搅蛋机,袖子一卷,大有一副要与人拼命的架势,再次旋风般卷进了厨下。
苞谷粒,磨成粉,备用。鸡蛋,去蛋清,加上少许香料与白糖交给江傲打成蛋黄酱。牛奶加奶油,烧开,蛋白一样打成成奶油状,不停搅拌搅拌再搅拌。待到两人双手都已麻木,终于制成了冰淇淋浆,接下来制冷的事情,自然又是交给了江傲,这一时半会的,哪里找生硝去?还是这个人工制冰机方便实用一些。
取几个小碟,碟底铺上新鲜水果,尔后将制好的冰淇淋用勺子勺成圆球形置于碟上。安心抹了抹额角的汗珠,深深吸了口气,向着江傲甜甜一笑,而后托着碟子当先走了出去。
司马光父子两个早都吃完了那竹篮子爆米花儿,正坐在那里无聊,若不是想瞧瞧安心还有什么新奇的东西做出来,只怕早已结帐走了。此时见到安心终于露了面,这才长长出了口气。
安心眯着眼,盯着司马光父子俩拿着小勺舀冰淇淋吃,他们——若是敢说出一个“不好”来,安心准备立刻将剩下的冰淇淋连碟子一块砸到他俩的脸上!天哪!以前看妈妈做冰淇淋的时候,也没感觉到会有这般辛苦!早知道便不赌这口闲气了!
“这——这是什么甜品,竟如此细腻冰爽,还有浓浓的奶香味儿,比街上卖的‘冰雪’还要更胜一筹!”司马池老头儿今儿吃得不亦乐乎,他没有几个牙了,却嗜甜,今日这两样新奇的吃食算是合了他的胃口,吃得仪态都丢了一半,摇头晃脑极为享受。夏日,又在吃了那么多爆米花后正觉口渴,一碟子冰淇淋,让人暑气全消。
“冰——”安心正要答说冰淇淋,却转念一想,心下不服气,因为她看过资料,中国早在元朝便有了“冰酪”,在冰中加上果浆与牛奶,即为冰淇淋的原身。后被马可•;波罗将其配方带回了意大利,又传入法国,几经改良才成了现代的冰淇淋,明明是中国发明的东西,为什么要叫外国名字?于是安心顿了顿斩钉截铁道:“冰酪!”
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