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“永年大人，这个小的倒是知道一些，这酒要多酿造几次，它就清澈了！”赵高见陈飞面露困惑，急忙解释。
“哎哟，没想到遇到行家了，失敬失敬，倒是老汉出丑了！”店家脸上有些不好意思。
谈话间，店小二端来了一盘烤肉。
烧烤其实算是人类最原始的烹饪方法，也是最简便的烹饪方法。
秦时，烧烤已经很普遍了，也是因为这个原因，上次陈飞烧烤是靠调料、烤炉、签子等东西震惊众人。
而不是这种烧烤方式。
把肉直接放在火上烤，叫“燔”，穿成烤串叫做“炙”。
如果把肉外面包上一层泥，再放在火上烤叫做“炰”，有点类似于现代叫花鸡的做法。
可惜那时候没有烧烤界的两个扛把子——孜然和辣椒，烧烤少了许多乐趣。
孜然在唐代以后经丝绸之路传入西域地区，而辣椒要等到明朝末年，才会从南美传入。
在秦朝，用的最多的调料是盐和花椒。
但这不要紧，陈飞来了，很快就会普及辣椒和孜然等。
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